男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！

400电话：123456（点击咨询）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各观看免费《今日汇总》

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各热线观看免费2025已更新（2025已更新）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各区点热线观看免费《今日发布》

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！电话

7天观看免费人工电话为您、男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！电话区域：

蚌埠市(禹会区、固镇县、怀远县、龙子湖区、淮上区、蚌山区、五河县)

阿拉善盟(额济纳旗、阿拉善右旗、阿拉善左旗)

焦作市(博爱县、解放区、中站区、修武县、温县、孟州市、马村区、沁阳市、武陟县、山阳区)

运城市(夏县、芮城县、河津市、新绛县、绛县、盐湖区、永济市、闻喜县、临猗县、平陆县、稷山县、垣曲县、万荣县)  喀什地区(麦盖提县、伽师县、巴楚县、喀什市、莎车县、岳普湖县、疏附县、疏勒县、泽普县、英吉沙县、叶城县、塔什库尔干塔吉克自治县)

承德市(宽城满族自治县、双滦区、平泉市、承德县、丰宁满族自治县、鹰手营子矿区、兴隆县、隆化县、围场满族蒙古族自治县、双桥区、滦平县)

晋中市(太谷区、寿阳县、祁县、和顺县、榆次区、灵石县、榆社县、平遥县、左权县、介休市、昔阳县)

吉林市(磐石市、舒兰市、昌邑区、蛟河市、丰满区、龙潭区、船营区、桦甸市、永吉县)伊春市(铁力市、南岔县、大箐山县、嘉荫县、金林区、丰林县、伊美区、友好区、乌翠区、汤旺县)

白城市(洮北区、大安市、镇赉县、洮南市、通榆县)  吕梁市(交口县、方山县、临县、石楼县、孝义市、兴县、文水县、交城县、柳林县、离石区、中阳县、岚县、汾阳市)

兰州市(安宁区、西固区、红古区、永登县、城关区、榆中县、皋兰县、七里河区)

张掖市(民乐县、临泽县、高台县、山丹县、肃南裕固族自治县、甘州区)

遂宁市(安居区、船山区、蓬溪县、射洪市、大英县)

梧州市(藤县、龙圩区、蒙山县、苍梧县、万秀区、长洲区、岑溪市)

唐山市(迁安市、古冶区、丰润区、滦南县、遵化市、滦州市、路北区、玉田县、开平区、曹妃甸区、路南区、迁西县、丰南区、乐亭县)

玉溪市(江川区、新平彝族傣族自治县、红塔区、澄江市、元江哈尼族彝族傣族自治县、峨山彝族自治县、通海县、华宁县、易门县)

铁岭市(开原市、昌图县、调兵山市、银州区、铁岭县、西丰县、清河区)

龙岩市(上杭县、新罗区、漳平市、连城县、长汀县、武平县、永定区)

烟台市(龙口市、福山区、莱山区、牟平区、海阳市、招远市、芝罘区、蓬莱区、莱州市、莱阳市、栖霞市)

天津市(西青区、红桥区、武清区、河东区、静海区、津南区、蓟州区、北辰区、宝坻区、宁河区、河西区、河北区、东丽区、南开区、和平区、滨海新区)

景德镇市(珠山区、浮梁县、昌江区、乐平市)

盐城市(东台市、响水县、阜宁县、大丰区、滨海县、盐都区、亭湖区、射阳县、建湖县)

陇南市(宕昌县、两当县、文县、康县、成县、西和县、礼县、徽县、武都区)

丽江市(古城区、永胜县、玉龙纳西族自治县、宁蒗彝族自治县、华坪县)

驻马店市(西平县、驿城区、遂平县、平舆县、泌阳县、汝南县、确山县、上蔡县、正阳县、新蔡县)

安顺市(紫云苗族布依族自治县、西秀区、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、普定县、平坝区)

永州市(宁远县、道县、祁阳市、江永县、零陵区、东安县、冷水滩区、新田县、江华瑶族自治县、蓝山县、双牌县)

西藏自治区

滨州市(惠民县、滨城区、沾化区、阳信县、无棣县、邹平市、博兴县)

400电话：123456（点击咨询）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各观看免费《今日汇总》《今日发布》

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各观看免费《今日汇总》（2025已更新）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！电话

7天观看免费人工电话为您、男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！中心2025已更新(今日/推荐)

男男故事高H海棠书屋|快速查找各类生活服务与商家信息,方便你的每日需求！电话区域：

邵阳市(新邵县、双清区、邵阳县、武冈市、隆回县、城步苗族自治县、大祥区、洞口县、北塔区、绥宁县、新宁县、邵东市)

沧州市(新华区、河间市、青县、盐山县、泊头市、南皮县、任丘市、运河区、海兴县、献县、孟村回族自治县、肃宁县、沧县、东光县、吴桥县、黄骅市)

阳江市(阳西县、阳东区、阳春市、江城区)

东莞市  延边朝鲜族自治州(和龙市、延吉市、敦化市、图们市、汪清县、珲春市、龙井市、安图县)

通化市(集安市、辉南县、二道江区、东昌区、梅河口市、通化县、柳河县)

无锡市(新吴区、宜兴市、惠山区、滨湖区、江阴市、锡山区、梁溪区)

平顶山市(宝丰县、鲁山县、郏县、石龙区、汝州市、卫东区、舞钢市、湛河区、新华区、叶县)黄冈市(黄州区、武穴市、红安县、麻城市、罗田县、浠水县、英山县、团风县、蕲春县、黄梅县)

巴彦淖尔市(杭锦后旗、乌拉特中旗、乌拉特前旗、乌拉特后旗、磴口县、五原县、临河区)  果洛藏族自治州(久治县、达日县、班玛县、甘德县、玛沁县、玛多县)

铜仁市(玉屏侗族自治县、石阡县、松桃苗族自治县、江口县、碧江区、德江县、沿河土家族自治县、印江土家族苗族自治县、思南县、万山区)

海口市(美兰区、龙华区、秀英区、琼山区)

石河子市(图木舒克市、可克达拉市、昆玉市、新星市、阿拉尔市、五家渠市、胡杨河市、白杨市、铁门关市、北屯市、双河市)大庆市(杜尔伯特蒙古族自治县、大同区、萨尔图区、林甸县、龙凤区、肇源县、肇州县、红岗区、让胡路区)

潍坊市(高密市、寒亭区、昌乐县、奎文区、寿光市、安丘市、诸城市、临朐县、坊子区、青州市、昌邑市、潍城区)

金华市(东阳市、义乌市、磐安县、永康市、浦江县、金东区、武义县、兰溪市、婺城区)

甘南藏族自治州(卓尼县、合作市、临潭县、迭部县、夏河县、舟曲县、碌曲县、玛曲县)

郑州市(金水区、上街区、新郑市、新密市、管城回族区、二七区、巩义市、登封市、中原区、荥阳市、惠济区、中牟县)

梅州市(五华县、丰顺县、梅江区、蕉岭县、平远县、大埔县、梅县区、兴宁市)

中山市

石家庄市(新华区、井陉矿区、行唐县、晋州市、桥西区、高邑县、栾城区、鹿泉区、元氏县、灵寿县、深泽县、辛集市、平山县、赞皇县、井陉县、藁城区、裕华区、长安区、新乐市、正定县、赵县、无极县)

苏州市(吴江区、张家港市、常熟市、虎丘区、姑苏区、太仓市、昆山市、相城区、吴中区)

香港特别行政区

酒泉市(金塔县、肃北蒙古族自治县、肃州区、瓜州县、玉门市、敦煌市、阿克塞哈萨克族自治县)

西宁市(城北区、城西区、城东区、湟源县、城中区、大通回族土族自治县、湟中区)

拉萨市(尼木县、当雄县、达孜区、曲水县、林周县、堆龙德庆区、城关区、墨竹工卡县)

济南市(天桥区、市中区、济阳区、平阴县、钢城区、历城区、商河县、莱芜区、槐荫区、历下区、章丘区、长清区)

阿勒泰地区(阿勒泰市、富蕴县、福海县、青河县、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县)

泸州市(古蔺县、纳溪区、龙马潭区、叙永县、合江县、江阳区、泸县)

葫芦岛市(绥中县、龙港区、兴城市、南票区、建昌县、连山区)

来源：@21世纪商业评论微博

记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮

“锅气并非人类厨师的专属。”

燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。

燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。

在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。

其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。

从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。

扎根餐饮

1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。

在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。

“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。

陈冠华

为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。

2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。

“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”

陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？

“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。

凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。

当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。

只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。

陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。

中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。

要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。

为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。

自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。

“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。

后厨革命

2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。

“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”

陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。

目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。

后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。

炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。

陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。

在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。

炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。

而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。

目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。

随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？

陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。

订单爆满

“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”

陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”

当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。

目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。

陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。

由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。

据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。

海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。

陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。

“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”

陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。

而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。

据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。