莱温斯基自传:感受艺术与人文交融的灵动瞬间与美学之旅

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宁德市(福安市、周宁县、寿宁县、福鼎市、蕉城区、霞浦县、屏南县、柘荣县、古田县)

阿勒泰地区(福海县、富蕴县、阿勒泰市、吉木乃县、哈巴河县、布尔津县、青河县)

宜春市(铜鼓县、丰城市、上高县、靖安县、奉新县、宜丰县、万载县、袁州区、樟树市、高安市)

珠海市(香洲区、金湾区、斗门区)  邯郸市(临漳县、成安县、峰峰矿区、邯山区、魏县、广平县、磁县、曲周县、邱县、鸡泽县、永年区、涉县、武安市、丛台区、大名县、复兴区、馆陶县、肥乡区)

宜宾市(兴文县、筠连县、南溪区、江安县、长宁县、叙州区、屏山县、翠屏区、高县、珙县)

海南藏族自治州(贵德县、兴海县、同德县、贵南县、共和县)

丽江市(玉龙纳西族自治县、华坪县、永胜县、古城区、宁蒗彝族自治县)

娄底市(新化县、双峰县、娄星区、涟源市、冷水江市)  呼伦贝尔市(陈巴尔虎旗、满洲里市、扎赉诺尔区、莫力达瓦达斡尔族自治旗、海拉尔区、新巴尔虎左旗、扎兰屯市、鄂温克族自治旗、鄂伦春自治旗、新巴尔虎右旗、牙克石市、根河市、阿荣旗、额尔古纳市)

黑河市(逊克县、五大连池市、嫩江市、孙吴县、爱辉区、北安市)

烟台市(莱州市、莱阳市、栖霞市、莱山区、蓬莱区、芝罘区、福山区、海阳市、招远市、牟平区、龙口市)

咸阳市(永寿县、秦都区、三原县、淳化县、武功县、渭城区、长武县、旬邑县、兴平市、杨陵区、泾阳县、礼泉县、彬州市、乾县)

金华市(金东区、浦江县、婺城区、磐安县、武义县、永康市、东阳市、义乌市、兰溪市)

张家口市(赤城县、涿鹿县、桥东区、宣化区、崇礼区、下花园区、桥西区、怀安县、康保县、沽源县、阳原县、尚义县、张北县、万全区、蔚县、怀来县)

黔西南布依族苗族自治州(兴仁市、贞丰县、安龙县、册亨县、晴隆县、望谟县、兴义市、普安县)

南昌市(新建区、安义县、东湖区、红谷滩区、青云谱区、南昌县、进贤县、西湖区、青山湖区)

黔南布依族苗族自治州(罗甸县、独山县、福泉市、都匀市、惠水县、三都水族自治县、贵定县、龙里县、平塘县、荔波县、瓮安县、长顺县)

惠州市(惠东县、惠阳区、龙门县、惠城区、博罗县)

常德市(津市市、澧县、安乡县、武陵区、临澧县、桃源县、鼎城区、汉寿县、石门县)

钦州市(钦北区、浦北县、灵山县、钦南区)

马鞍山市(博望区、花山区、当涂县、和县、雨山区、含山县)

周口市(鹿邑县、郸城县、西华县、川汇区、扶沟县、商水县、沈丘县、太康县、淮阳区、项城市)

兴安盟(科尔沁右翼中旗、扎赉特旗、突泉县、阿尔山市、科尔沁右翼前旗、乌兰浩特市)

杭州市(萧山区、上城区、西湖区、富阳区、淳安县、临安区、临平区、桐庐县、滨江区、钱塘区、余杭区、建德市、拱墅区)

邢台市(威县、平乡县、信都区、临西县、清河县、宁晋县、柏乡县、临城县、襄都区、新河县、巨鹿县、南宫市、沙河市、广宗县、内丘县、南和区、隆尧县、任泽区)

兰州市(永登县、皋兰县、西固区、红古区、城关区、七里河区、安宁区、榆中县)

甘南藏族自治州(合作市、夏河县、卓尼县、玛曲县、迭部县、临潭县、舟曲县、碌曲县)

威海市(乳山市、环翠区、荣成市、文登区)

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梅州市(平远县、兴宁市、大埔县、丰顺县、梅江区、梅县区、蕉岭县、五华县)

吉林市(龙潭区、舒兰市、永吉县、丰满区、蛟河市、昌邑区、桦甸市、船营区、磐石市)

呼和浩特市(和林格尔县、新城区、赛罕区、清水河县、武川县、玉泉区、回民区、托克托县、土默特左旗)

恩施土家族苗族自治州(来凤县、鹤峰县、宣恩县、巴东县、利川市、咸丰县、恩施市、建始县)  葫芦岛市(南票区、龙港区、兴城市、建昌县、绥中县、连山区)

扬州市(广陵区、高邮市、邗江区、宝应县、仪征市、江都区)

佳木斯市(汤原县、桦川县、郊区、桦南县、向阳区、同江市、富锦市、抚远市、东风区、前进区)

定西市(通渭县、陇西县、岷县、渭源县、安定区、临洮县、漳县)遵义市(余庆县、道真仡佬族苗族自治县、红花岗区、绥阳县、仁怀市、务川仡佬族苗族自治县、播州区、凤冈县、湄潭县、正安县、习水县、汇川区、赤水市、桐梓县)

绍兴市(新昌县、越城区、嵊州市、诸暨市、上虞区、柯桥区)  淮北市(烈山区、相山区、杜集区、濉溪县)

承德市(承德县、平泉市、宽城满族自治县、兴隆县、双滦区、双桥区、围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、鹰手营子矿区、隆化县、滦平县)

鹤壁市(淇滨区、山城区、淇县、浚县、鹤山区)

鄂尔多斯市(东胜区、乌审旗、康巴什区、鄂托克前旗、准格尔旗、伊金霍洛旗、鄂托克旗、杭锦旗、达拉特旗)丹东市(振安区、振兴区、元宝区、宽甸满族自治县、东港市、凤城市)

九江市(永修县、濂溪区、浔阳区、德安县、彭泽县、柴桑区、湖口县、庐山市、修水县、武宁县、瑞昌市、共青城市、都昌县)

雅安市(名山区、汉源县、天全县、荥经县、石棉县、芦山县、宝兴县、雨城区)

伊犁哈萨克自治州(察布查尔锡伯自治县、尼勒克县、巩留县、伊宁市、霍尔果斯市、新源县、昭苏县、奎屯市、伊宁县、霍城县、特克斯县)

济南市(莱芜区、市中区、济阳区、槐荫区、历城区、天桥区、钢城区、商河县、历下区、长清区、章丘区、平阴县)

锡林郭勒盟(二连浩特市、苏尼特右旗、正镶白旗、东乌珠穆沁旗、正蓝旗、锡林浩特市、西乌珠穆沁旗、阿巴嘎旗、多伦县、太仆寺旗、苏尼特左旗、镶黄旗)

大庆市(林甸县、让胡路区、大同区、萨尔图区、红岗区、杜尔伯特蒙古族自治县、肇源县、龙凤区、肇州县)

天津市(河西区、滨海新区、河东区、宝坻区、和平区、北辰区、蓟州区、宁河区、西青区、南开区、红桥区、河北区、东丽区、武清区、津南区、静海区)

金昌市(永昌县、金川区)

宝鸡市(渭滨区、扶风县、凤翔区、凤县、麟游县、岐山县、陇县、陈仓区、太白县、千阳县、金台区、眉县)

延安市(吴起县、宜川县、安塞区、富县、宝塔区、志丹县、黄龙县、洛川县、甘泉县、延川县、黄陵县、子长市、延长县)

十堰市(张湾区、丹江口市、茅箭区、郧阳区、竹山县、房县、竹溪县、郧西县)

福州市(闽清县、闽侯县、福清市、晋安区、连江县、台江区、永泰县、平潭县、罗源县、仓山区、长乐区、鼓楼区、马尾区)

贺州市(钟山县、富川瑶族自治县、八步区、平桂区、昭平县)

中卫市(沙坡头区、中宁县、海原县)

黄山市(歙县、屯溪区、徽州区、祁门县、黟县、黄山区、休宁县)

大连市(金州区、中山区、长海县、庄河市、旅顺口区、瓦房店市、沙河口区、普兰店区、西岗区、甘井子区)

作者| 老高来源| 投资家（ID：touzijias）

现在的港股异常拥挤，迎来各路“神仙妖魔”。

最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夕搞掉了自家的公关总监。且裁员通知不是发给本人，发到了家里，引起该公关总监的巨大不满。公关总监在朋友圈质疑，“公司是否尊重员工的基本人格？”这家公司便是，在中国20多个城市开了约400家面馆的遇见小面。港交所官网显示，遇见小面已向港交所递交招股书，冲击“中式面馆第一股”。

在创投圈，遇见小面是一家颇具“传奇”色彩的餐饮品牌。公司三位创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三人没有攻坚科技而是盯上了重庆小面的生意，一起辞职创业、同甘共苦。2016年，遇见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值只有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的人形机器人看了也要自愧不如。

一旦IPO成功，三位华工学霸就要暴富了。不过，这家公司为何IPO前夕开掉岗位至关重要的公关总监？裁员通知不发本人，发到家里同样是谜。难道只能同共苦，却不能同享福？

一

港股，真热闹。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，不知不觉中，港股迎来大批“神仙妖魔”密集IPO。这些公司赛道不同目标一致，“借资本通道，上市暴富”。

当然，这些公司跑港股还在于，“要求没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪毅然挑战A股，结果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加速了幻想资本暴富的公司们去港股IPO的想法。眼下就有一家面馆公司跑去港股了，只是IPO前夕闹出不愉快事件。

它就是遇见小面。说起遇见小面一线城市的食客应该不会陌生，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独特的重庆小面”切入市场，迅速走红，目前已布局中国20多个城市。实际上，中国餐饮赛道不缺面馆，遇见小面热度升温跟它们得到产业资本的青睐有很大关联。

长久以来，VC/PE、产业资本很少关注餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家族模式”根本就用不着融资。二是“面馆估值低，资本故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年轻人撑起市场规模。所以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方向。

“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡创始人陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆项目搞到一半，不了了之。陆正耀“迷途知返”回归老本行卖咖啡。2025年初，知名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面正式结业，门店全部关闭，亏损超300万元。”

根据百度文库的一份报告显示，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，中式面馆市场规模复合增速达到12.72%，2024年市场规模增至2866亿元。尽管中式面馆市场规模增速飞快，但面馆倒闭数量也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市场，竞争惨烈。

面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市场。想靠面馆创业逆袭、把公司做大并不容易。遇见小面是“异类”，它们罕见获得了资本垂青。2014年，遇见小面就收获了一轮300万元天使轮融资，资本为何对遇见小面抛出资本橄榄枝？

二

在众多中式面馆里，遇见小面的创始团队跟口味一样“独特”。

它们有三位看上去跟卖面条无关的创始人。根据AI大模型DeepSeek解读，“面馆之所以卷，是因为对创业者的各方面要求低，是低学历创业的核心方向。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备技术门槛低、初始投入少、人力配置灵活的三大特征，“面馆制作流程标准化程度高，投入2-3人，学习周期仅需3-6天即可掌握基础操作，适合无专业烹饪背景的创业者。”

遇见小面的三位85后创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三人皆来自“双一流985”的华南理工大学。三人之中，宋奇的经历丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳工作，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开发部。

积累了运营、服务、选址等经验后，宋奇开启了人生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专业烹饪背景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错成分，他的早期创业旅途有点像“陆正耀”，这个失败马上换下一个。

他跟传统意义上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐经验丰富的人就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，你说他喜欢饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各种品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇偶然在一档节目里听到重庆小面。

他那颗创业躁动的心，兴奋了。这次，宋奇要感谢他人生中的“贵人”罗燕灵。罗燕灵是遇见小面的三位创始人之一，她不单是宋奇的大学同学，还有个更加特殊的身份，宋奇妻子。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢妻子，两人在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的学费成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了多次“改良”。

2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三人决定共同创业，在广州体育东横街开出了遇见小面的第一家面馆。这三人用“科学方法论”做餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室设备搬进厨房，调配用料比例。”

华工出了很多科技大佬，TCL创始人李东生、‌石头科技掌门人昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技思维卖面条。三人里，宋奇的想法多、野心大，根据他自己的描述，“他在麦当劳炸薯条时，就想过未来创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。

关键，这种清奇的想法被资本“认可”。

三

2016年，产业资本投向遇见小面。

一年，遇见小面拿到两轮融资。分别是知名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮设置，懂资本的创业者才这样融资，目的是加股东扩估值。百福集团是以1亿元估值投了遇见小面。干了两年，遇见小面估值就做到一个亿了。

可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要说明的是，九毛九、百福集团是产业资本非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的不多，也不会给面馆投很多钱。前面提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长收获回报。

科技公司为何靠估值增长收获回报？技术赋能价值前景辽阔、技术壁垒难以复制。面馆不一样。产业资本玩的是跟自身业务融合，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团本质离不开餐饮，它们投资遇见小面亦是业务扩展。2020年，全球“黑天鹅”袭来，遇见小面竟然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战略融资。

昔日卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的股东。同年7月，遇见小面又融资了，企查查APP显示，遇见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊人的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？

5年估值暴增30倍，专业的VC/PE看了估计也要深思，“估值何来？”。根据DeepSeek总结的历史资料，2016年，遇见小面的门店数量10家左右。2022年，门店数量超130家。6年，遇见小面的门店数量增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，真的挺离谱。

这家学霸夫妻搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO梦想，别管是干什么的，必须IPO。”最近，遇见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再神秘。

招股书显示，遇见小面2022年、2023年、2024年营收分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，遇见小面还是亏损状态，2023年开始扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实际的“幻想”。

餐饮赛道挺看重净利润率，遇见小面2023年、2024年的净利润率分别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，遇见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐观。

门店数量方面，遇见小面跑的挺快，2024年门店总数约400家，拿到好成绩，遇见小面很快想到了资本市场，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰运气。成功了就是“中式面馆第一股”。IPO前，宋奇‌、‌苏旭翔‌及其控股公司合计持股‌53.28%，按着30亿元估值计算，宋奇罗燕灵（夫妻一体）、‌苏旭翔或将各自斩获超10亿元财富。

2024年，遇见小面才赚了6070万元，若顺利，上市一战三位创始人就彻底暴富了。但遇见小面突然冒出来的公关总监裁员风波，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”

那么，你看好遇见小面的IPO之旅吗？‌