藏精阁第一福利_如何提升企业竞争力与市场份额各观看《今日汇总》
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美满生活,从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力,将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活,离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力,我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上,服务用户”,这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意,是我们的更终目标。一直以来,我们在产品、服务的质量不断提升,不遗余力。“有问必复、有诉必应,从优从速”是我们对观看中心的一贯要求,我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信,有要求,有追求,才会有成绩;有要求,有追求,客户才会满意;我们更加坚信,美满生活,从开始。
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全国服务区域:
双鸭山市(饶河县、宝清县、集贤县、岭东区、四方台区、友谊县、尖山区、宝山区)
日照市(莒县、东港区、五莲县、岚山区)
运城市(闻喜县、盐湖区、临猗县、稷山县、夏县、万荣县、河津市、新绛县、垣曲县、平陆县、绛县、永济市、芮城县)
南阳市(宛城区、卧龙区、邓州市、唐河县、淅川县、社旗县、南召县、方城县、西峡县、内乡县、新野县、桐柏县、镇平县)
银川市(贺兰县、永宁县、灵武市、兴庆区、西夏区、金凤区)
三亚市(崖州区、天涯区、吉阳区、海棠区)
海东市(互助土族自治县、循化撒拉族自治县、民和回族土族自治县、化隆回族自治县、平安区、乐都区)
揭阳市(揭东区、揭西县、普宁市、惠来县、榕城区)
兰州市(西固区、榆中县、红古区、皋兰县、城关区、七里河区、永登县、安宁区)
西藏自治区
阿勒泰地区(吉木乃县、福海县、布尔津县、富蕴县、青河县、阿勒泰市、哈巴河县)
河池市(宜州区、南丹县、东兰县、巴马瑶族自治县、金城江区、罗城仫佬族自治县、环江毛南族自治县、凤山县、天峨县、都安瑶族自治县、大化瑶族自治县)
滁州市(南谯区、琅琊区、天长市、全椒县、定远县、凤阳县、明光市、来安县)
防城港市(港口区、东兴市、上思县、防城区)
仙桃市(潜江市、天门市、神农架林区)
东营市(利津县、广饶县、东营区、河口区、垦利区)
周口市(川汇区、郸城县、太康县、商水县、沈丘县、鹿邑县、项城市、西华县、淮阳区、扶沟县)
锡林郭勒盟(镶黄旗、锡林浩特市、苏尼特左旗、正镶白旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗、正蓝旗、西乌珠穆沁旗、二连浩特市、多伦县)
鹰潭市(月湖区、余江区、贵溪市)
恩施土家族苗族自治州(巴东县、利川市、鹤峰县、来凤县、建始县、宣恩县、恩施市、咸丰县)
郑州市(登封市、二七区、中牟县、惠济区、中原区、上街区、新郑市、金水区、新密市、管城回族区、荥阳市、巩义市)
凉山彝族自治州(布拖县、昭觉县、盐源县、宁南县、金阳县、木里藏族自治县、会理市、美姑县、雷波县、甘洛县、喜德县、西昌市、会东县、越西县、德昌县、普格县、冕宁县)
宝鸡市(凤翔区、渭滨区、凤县、扶风县、太白县、千阳县、金台区、麟游县、岐山县、眉县、陇县、陈仓区)
葫芦岛市(兴城市、建昌县、龙港区、连山区、绥中县、南票区)
茂名市(信宜市、茂南区、电白区、高州市、化州市)
衡水市(枣强县、武邑县、武强县、安平县、景县、桃城区、冀州区、故城县、饶阳县、阜城县、深州市)
克拉玛依市(克拉玛依区、乌尔禾区、独山子区、白碱滩区)
吕梁市(汾阳市、孝义市、柳林县、临县、岚县、文水县、石楼县、交口县、兴县、交城县、方山县、中阳县、离石区)
阿坝藏族羌族自治州(九寨沟县、壤塘县、汶川县、黑水县、马尔康市、小金县、红原县、理县、松潘县、金川县、阿坝县、茂县、若尔盖县)
昌都市(芒康县、类乌齐县、八宿县、江达县、边坝县、丁青县、贡觉县、卡若区、察雅县、左贡县、洛隆县)
威海市(荣成市、文登区、乳山市、环翠区)
汕尾市(陆丰市、城区、海丰县、陆河县)
广元市(朝天区、昭化区、青川县、剑阁县、利州区、旺苍县、苍溪县)
十堰市(房县、茅箭区、郧西县、竹山县、郧阳区、竹溪县、张湾区、丹江口市)
广安市(广安区、华蓥市、岳池县、武胜县、前锋区、邻水县)
珠海市(金湾区、斗门区、香洲区)
泉州市(石狮市、金门县、晋江市、惠安县、德化县、安溪县、洛江区、泉港区、永春县、鲤城区、南安市、丰泽区)
巴中市(平昌县、通江县、恩阳区、巴州区、南江县)
湘潭市(韶山市、湘潭县、湘乡市、雨湖区、岳塘区)
合肥市(包河区、肥西县、瑶海区、巢湖市、蜀山区、庐阳区、庐江县、肥东县、长丰县)
大庆市(萨尔图区、龙凤区、林甸县、大同区、杜尔伯特蒙古族自治县、肇州县、让胡路区、红岗区、肇源县)
无锡市(宜兴市、惠山区、江阴市、新吴区、锡山区、梁溪区、滨湖区)
石家庄市(元氏县、裕华区、长安区、新乐市、高邑县、栾城区、赞皇县、晋州市、行唐县、井陉县、桥西区、井陉矿区、正定县、藁城区、无极县、新华区、鹿泉区、赵县、辛集市、平山县、灵寿县、深泽县)
咸阳市(淳化县、长武县、渭城区、三原县、礼泉县、秦都区、旬邑县、彬州市、杨陵区、武功县、永寿县、泾阳县、乾县、兴平市)
营口市(老边区、大石桥市、盖州市、鲅鱼圈区、西市区、站前区)
保定市(顺平县、雄县、高阳县、唐县、徐水区、容城县、蠡县、莲池区、曲阳县、清苑区、涿州市、安新县、望都县、高碑店市、竞秀区、定州市、满城区、易县、定兴县、博野县、阜平县、安国市、涞源县、涞水县)
南平市(光泽县、顺昌县、武夷山市、建阳区、延平区、邵武市、松溪县、浦城县、建瓯市、政和县)
咸宁市(嘉鱼县、通山县、通城县、咸安区、赤壁市、崇阳县)
铁岭市(清河区、西丰县、昌图县、调兵山市、铁岭县、开原市、银州区)
滨州市(惠民县、邹平市、无棣县、博兴县、阳信县、沾化区、滨城区)
贵阳市(乌当区、南明区、修文县、花溪区、开阳县、观山湖区、云岩区、清镇市、息烽县、白云区)
鸡西市(虎林市、城子河区、鸡东县、密山市、麻山区、鸡冠区、滴道区、恒山区、梨树区)
淄博市(博山区、周村区、淄川区、桓台县、沂源县、临淄区、张店区、高青县)
大理白族自治州(洱源县、宾川县、剑川县、祥云县、永平县、云龙县、漾濞彝族自治县、鹤庆县、大理市、巍山彝族回族自治县、弥渡县、南涧彝族自治县)
太原市(杏花岭区、阳曲县、娄烦县、小店区、万柏林区、晋源区、清徐县、古交市、迎泽区、尖草坪区)
南充市(阆中市、嘉陵区、蓬安县、南部县、高坪区、仪陇县、营山县、顺庆区、西充县)
娄底市(涟源市、娄星区、新化县、双峰县、冷水江市)
秦皇岛市(北戴河区、昌黎县、山海关区、抚宁区、海港区、卢龙县、青龙满族自治县)
新乡市(长垣市、辉县市、红旗区、延津县、原阳县、凤泉区、获嘉县、牧野区、封丘县、卫滨区、新乡县、卫辉市)
福州市(长乐区、晋安区、台江区、闽清县、永泰县、马尾区、平潭县、仓山区、闽侯县、罗源县、福清市、连江县、鼓楼区)
百色市(乐业县、凌云县、田阳区、右江区、靖西市、德保县、西林县、那坡县、平果市、田东县、隆林各族自治县、田林县)
南宁市(西乡塘区、宾阳县、江南区、邕宁区、马山县、青秀区、上林县、隆安县、良庆区、武鸣区、横州市、兴宁区)
阿克苏地区(柯坪县、温宿县、拜城县、阿克苏市、阿瓦提县、新和县、沙雅县、库车市、乌什县)
绵阳市(梓潼县、盐亭县、三台县、涪城区、平武县、安州区、北川羌族自治县、江油市、游仙区)
漳州市(长泰区、芗城区、东山县、云霄县、平和县、龙文区、龙海区、诏安县、南靖县、漳浦县、华安县)
延安市(黄陵县、洛川县、宜川县、延川县、吴起县、黄龙县、宝塔区、延长县、子长市、甘泉县、安塞区、志丹县、富县)
临沂市(郯城县、兰陵县、沂南县、河东区、莒南县、沂水县、平邑县、费县、兰山区、临沭县、罗庄区、蒙阴县)
博尔塔拉蒙古自治州(精河县、阿拉山口市、博乐市、温泉县)
潮州市(饶平县、湘桥区、潮安区)
石嘴山市(惠农区、大武口区、平罗县)
鹤岗市(兴安区、工农区、南山区、绥滨县、兴山区、向阳区、萝北县、东山区)
自贡市(贡井区、荣县、富顺县、沿滩区、大安区、自流井区)
伊春市(铁力市、大箐山县、嘉荫县、金林区、汤旺县、丰林县、伊美区、乌翠区、南岔县、友好区)
喀什地区(塔什库尔干塔吉克自治县、莎车县、喀什市、麦盖提县、疏勒县、叶城县、伽师县、英吉沙县、岳普湖县、疏附县、巴楚县、泽普县)
果洛藏族自治州(久治县、达日县、甘德县、玛多县、班玛县、玛沁县)
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中山市
七台河市(勃利县、新兴区、茄子河区、桃山区)
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来源:@21世纪商业评论微博
来源:视觉中国
记者|张伟泽 编辑|李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释,所谓锅气,其实就是美拉德反应,从140到170摄氏度之间迅速升温;中餐也可以量化,他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年,是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上,燧氏是全场最火爆的展位,吸引了来自29个国家及地区的从业者,不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授,同时也是餐厅的老板,还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份,竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业,这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年,陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后,通过中美联合培养物理类研究生计划(CUSPEA,李政道项目)以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候,陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想,如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅,也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅,确实是很浪漫的想法,不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年,陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅,主打湖南湘菜。当时,香港本地的正宗的湘菜馆较少,书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台,这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿,他既非香港本土出生,又毫无社会经验和人脉积累,餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍,一度每个深夜都在反复自问:还要不要继续?
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购,清晨九点返校上课,深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时,湘菜必需的攸县香干等食材,香港根本买不到,每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转,最后收工往往已是午夜。
只是,这样的状态实在难以持续,这不仅是其自身餐厅的痛点,也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出,中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战:出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐,食材丰富,制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会,找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展,陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此,他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是,市面上的机器人不是自动化程度低,就是出品稳定性差,并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起,陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人,于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标,一个是全自动生产取代厨师,另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月,燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人,并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致,当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现,机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆,当时餐厅必须继续运营不能停歇,工程师就在阁楼上观察机器的使用情况,发现问题之后马上修正;在深夜,工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前,燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人,已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置,选择菜谱,机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道,中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”,这个职位类似于乐队的指挥,负责后厨的订单管理,例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下,所有的订单管理均由机器进行,后厨的信息在系统中集成处理,这可以让后厨更为有效,且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来,他还计划在目前的流程中加入人形机器人,让机器人做到切菜备料以及端盘上菜,真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外,家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户,家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低,因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人,预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广,未来厨师是否会失业?
陈冠华认为,未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来,成为艺术家一样的角色,负责开发新式的菜谱,并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单,如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露,全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套,“生产线正进行产能爬坡,预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时,深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件,且需要人手组装,因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出,对于这类高附加值的产品生产而言,在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量,亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府,但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高,燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解,燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台,目标营收达到1.6亿港元;到2028年,投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂,从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现,很多餐馆的中餐厨师,都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂,且后厨环境恶劣,在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映,这两年工资涨得快,已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示,目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师,大概需要每年10万美金,而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言,燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金,能够大大降低门店的营运成本。
据了解,燧氏科技已建立关键合作伙伴网络:与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu(服务超1.2万家餐厅)及日本Kyomirai达成合作,加速国际市场布局。
新闻结尾
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