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维修服务智能配件推荐，优化性能：根据家电型号和客户需求，智能推荐适合的配件，帮助客户优化家电性能，提升使用体验。
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2、我们会就近安排观看网点的优秀的服务按您约定的时间准时上门！
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
淮南市(八公山区、潘集区、大通区、寿县、凤台县、田家庵区、谢家集区)
朝阳市(北票市、喀喇沁左翼蒙古族自治县、双塔区、朝阳县、龙城区、凌源市、建平县)
塔城地区(和布克赛尔蒙古自治县、沙湾市、额敏县、托里县、乌苏市、裕民县、塔城市)
南京市(浦口区、玄武区、江宁区、雨花台区、栖霞区、高淳区、建邺区、溧水区、秦淮区、六合区、鼓楼区)
攀枝花市(盐边县、仁和区、东区、西区、米易县)
商洛市(洛南县、山阳县、商南县、商州区、丹凤县、镇安县、柞水县)
宜春市(万载县、靖安县、丰城市、铜鼓县、高安市、袁州区、樟树市、奉新县、上高县、宜丰县)
临沂市(沂南县、临沭县、兰山区、平邑县、莒南县、河东区、蒙阴县、费县、罗庄区、沂水县、郯城县、兰陵县)
烟台市(莱阳市、栖霞市、牟平区、海阳市、蓬莱区、芝罘区、莱山区、福山区、龙口市、莱州市、招远市)
滨州市(沾化区、阳信县、无棣县、邹平市、惠民县、博兴县、滨城区)
玉溪市(元江哈尼族彝族傣族自治县、华宁县、新平彝族傣族自治县、通海县、澄江市、江川区、易门县、红塔区、峨山彝族自治县)
平凉市(崇信县、灵台县、庄浪县、泾川县、静宁县、华亭市、崆峒区)
许昌市(襄城县、长葛市、魏都区、建安区、鄢陵县、禹州市)
安康市(汉阴县、紫阳县、平利县、石泉县、白河县、旬阳市、宁陕县、岚皋县、镇坪县、汉滨区)
朔州市(山阴县、平鲁区、右玉县、应县、朔城区、怀仁市)
张家界市(桑植县、慈利县、永定区、武陵源区)
合肥市(庐江县、蜀山区、包河区、肥西县、长丰县、肥东县、巢湖市、瑶海区、庐阳区)
邢台市(沙河市、临城县、清河县、新河县、宁晋县、临西县、威县、任泽区、南宫市、隆尧县、平乡县、信都区、内丘县、襄都区、南和区、广宗县、巨鹿县、柏乡县)
黄南藏族自治州(泽库县、河南蒙古族自治县、尖扎县、同仁市)
济宁市(邹城市、嘉祥县、微山县、泗水县、曲阜市、金乡县、鱼台县、任城区、梁山县、汶上县、兖州区)
邯郸市(丛台区、邯山区、永年区、大名县、魏县、广平县、磁县、馆陶县、成安县、临漳县、邱县、武安市、肥乡区、涉县、鸡泽县、峰峰矿区、曲周县、复兴区)
柳州市(三江侗族自治县、鹿寨县、融水苗族自治县、柳城县、柳江区、柳南区、融安县、柳北区、城中区、鱼峰区)
台州市(黄岩区、临海市、温岭市、仙居县、天台县、玉环市、椒江区、路桥区、三门县)
潮州市(饶平县、湘桥区、潮安区)
达州市(万源市、渠县、大竹县、宣汉县、开江县、达川区、通川区)
娄底市(娄星区、冷水江市、双峰县、新化县、涟源市)
蚌埠市(五河县、蚌山区、固镇县、怀远县、淮上区、禹会区、龙子湖区)
白城市(洮南市、通榆县、镇赉县、洮北区、大安市)
日喀则市(亚东县、谢通门县、定日县、定结县、仲巴县、江孜县、昂仁县、萨嘎县、桑珠孜区、康马县、吉隆县、拉孜县、白朗县、岗巴县、聂拉木县、南木林县、仁布县、萨迦县)
桂林市(秀峰区、阳朔县、永福县、龙胜各族自治县、雁山区、灵川县、兴安县、叠彩区、七星区、资源县、恭城瑶族自治县、平乐县、全州县、象山区、临桂区、荔浦市、灌阳县)
曲靖市(沾益区、麒麟区、富源县、陆良县、宣威市、师宗县、马龙区、罗平县、会泽县)
兴安盟(乌兰浩特市、突泉县、阿尔山市、扎赉特旗、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗)
延安市(洛川县、黄龙县、黄陵县、志丹县、安塞区、甘泉县、延川县、吴起县、延长县、宜川县、富县、子长市、宝塔区)
阳江市(阳春市、阳东区、江城区、阳西县)
湘西土家族苗族自治州(凤凰县、永顺县、龙山县、古丈县、泸溪县、保靖县、吉首市、花垣县)
马鞍山市(花山区、博望区、和县、当涂县、雨山区、含山县)
云浮市(罗定市、云城区、郁南县、云安区、新兴县)
宿州市(砀山县、灵璧县、萧县、埇桥区、泗县)
普洱市(思茅区、景东彝族自治县、西盟佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、景谷傣族彝族自治县、澜沧拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、墨江哈尼族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县)
防城港市(港口区、防城区、东兴市、上思县)
惠州市(龙门县、惠城区、惠东县、惠阳区、博罗县)
梅州市(兴宁市、蕉岭县、大埔县、梅江区、五华县、丰顺县、平远县、梅县区)
安庆市(大观区、桐城市、迎江区、宜秀区、望江县、潜山市、怀宁县、太湖县、宿松县、岳西县)
楚雄彝族自治州(永仁县、南华县、大姚县、楚雄市、姚安县、牟定县、禄丰市、双柏县、元谋县、武定县)
河源市(和平县、东源县、龙川县、连平县、源城区、紫金县)
锦州市(北镇市、凌海市、义县、太和区、黑山县、古塔区、凌河区)
济源市
嘉峪关市
绍兴市(新昌县、上虞区、越城区、嵊州市、诸暨市、柯桥区)
仙桃市(天门市、潜江市、神农架林区)
甘孜藏族自治州(得荣县、稻城县、甘孜县、石渠县、丹巴县、泸定县、道孚县、德格县、理塘县、白玉县、色达县、炉霍县、新龙县、乡城县、康定市、雅江县、巴塘县、九龙县)
泉州市(安溪县、石狮市、泉港区、永春县、晋江市、洛江区、惠安县、南安市、德化县、丰泽区、鲤城区、金门县)
昌都市(贡觉县、察雅县、八宿县、丁青县、芒康县、洛隆县、卡若区、边坝县、类乌齐县、左贡县、江达县)
扬州市(高邮市、仪征市、江都区、广陵区、宝应县、邗江区)
固原市(隆德县、西吉县、泾源县、彭阳县、原州区)
吴忠市(红寺堡区、利通区、盐池县、青铜峡市、同心县)
绥化市(青冈县、北林区、望奎县、兰西县、庆安县、明水县、安达市、海伦市、绥棱县、肇东市)
通辽市(开鲁县、扎鲁特旗、奈曼旗、库伦旗、霍林郭勒市、科尔沁左翼后旗、科尔沁左翼中旗、科尔沁区)
运城市(夏县、万荣县、闻喜县、绛县、平陆县、稷山县、永济市、河津市、盐湖区、垣曲县、新绛县、临猗县、芮城县)
眉山市(仁寿县、丹棱县、彭山区、青神县、东坡区、洪雅县)
东莞市
怒江傈僳族自治州(兰坪白族普米族自治县、福贡县、泸水市、贡山独龙族怒族自治县)
三明市(建宁县、将乐县、泰宁县、明溪县、三元区、宁化县、大田县、尤溪县、沙县区、永安市、清流县)
衡水市(景县、桃城区、枣强县、深州市、安平县、故城县、饶阳县、冀州区、武邑县、武强县、阜城县)
牡丹江市(海林市、林口县、宁安市、东宁市、绥芬河市、西安区、东安区、穆棱市、爱民区、阳明区)
徐州市(铜山区、鼓楼区、丰县、新沂市、邳州市、睢宁县、沛县、贾汪区、泉山区、云龙区)
哈尔滨市(松北区、双城区、依兰县、尚志市、巴彦县、通河县、香坊区、呼兰区、五常市、木兰县、道外区、延寿县、平房区、南岗区、方正县、阿城区、道里区、宾县)
包头市(固阳县、昆都仑区、九原区、达尔罕茂明安联合旗、石拐区、东河区、土默特右旗、青山区、白云鄂博矿区)
榆林市(绥德县、府谷县、清涧县、横山区、米脂县、子洲县、定边县、吴堡县、榆阳区、佳县、靖边县、神木市)
石嘴山市(惠农区、大武口区、平罗县)
伊犁哈萨克自治州(察布查尔锡伯自治县、尼勒克县、巩留县、霍尔果斯市、特克斯县、奎屯市、伊宁县、新源县、霍城县、昭苏县、伊宁市)
黑河市(逊克县、嫩江市、孙吴县、北安市、五大连池市、爱辉区)
鸡西市(虎林市、城子河区、鸡冠区、梨树区、密山市、鸡东县、麻山区、恒山区、滴道区)
莆田市(荔城区、秀屿区、仙游县、涵江区、城厢区)
南阳市(内乡县、西峡县、宛城区、方城县、南召县、邓州市、桐柏县、唐河县、淅川县、镇平县、卧龙区、新野县、社旗县)
阳泉市(盂县、城区、郊区、矿区、平定县)
滁州市(明光市、全椒县、南谯区、定远县、天长市、琅琊区、凤阳县、来安县)
德州市(宁津县、武城县、临邑县、德城区、乐陵市、庆云县、平原县、陵城区、齐河县、禹城市、夏津县)
中卫市(中宁县、海原县、沙坡头区)
苏州市(相城区、虎丘区、吴中区、太仓市、昆山市、常熟市、姑苏区、张家港市、吴江区)
晋中市(寿阳县、祁县、平遥县、昔阳县、灵石县、和顺县、左权县、榆次区、太谷区、介休市、榆社县)
宿迁市(宿豫区、沭阳县、泗洪县、泗阳县、宿城区)
文山壮族苗族自治州(砚山县、丘北县、西畴县、广南县、马关县、麻栗坡县、富宁县、文山市)
钦州市(浦北县、钦南区、灵山县、钦北区)
襄阳市(南漳县、襄城区、宜城市、老河口市、襄州区、枣阳市、保康县、谷城县、樊城区)
荆州市(洪湖市、松滋市、石首市、江陵县、公安县、沙市区、监利市、荆州区)
吕梁市(临县、离石区、柳林县、中阳县、交口县、交城县、石楼县、兴县、孝义市、汾阳市、岚县、方山县、文水县)
昭通市(大关县、盐津县、水富市、鲁甸县、镇雄县、彝良县、永善县、巧家县、威信县、昭阳区、绥江县)
佳木斯市(郊区、向阳区、汤原县、东风区、桦川县、桦南县、前进区、富锦市、抚远市、同江市)
湖州市(德清县、安吉县、南浔区、吴兴区、长兴县)
阜阳市(临泉县、太和县、颍泉区、颍上县、界首市、颍州区、阜南县、颍东区)
开封市(兰考县、尉氏县、龙亭区、顺河回族区、鼓楼区、祥符区、通许县、禹王台区、杞县)
黄石市(黄石港区、铁山区、阳新县、下陆区、西塞山区、大冶市)
南宁市(良庆区、青秀区、隆安县、邕宁区、兴宁区、马山县、上林县、横州市、西乡塘区、宾阳县、江南区、武鸣区)
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海北藏族自治州(祁连县、刚察县、海晏县、门源回族自治县)
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海口市(龙华区、美兰区、琼山区、秀英区)
平顶山市(宝丰县、郏县、舞钢市、卫东区、石龙区、鲁山县、叶县、湛河区、汝州市、新华区)
大连市(中山区、西岗区、沙河口区、普兰店区、旅顺口区、庄河市、甘井子区、瓦房店市、金州区、长海县)
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郑州市(巩义市、惠济区、管城回族区、新郑市、中牟县、二七区、荥阳市、中原区、登封市、上街区、新密市、金水区)
嘉兴市(桐乡市、海宁市、平湖市、海盐县、南湖区、秀洲区、嘉善县)
德阳市(绵竹市、什邡市、中江县、旌阳区、罗江区、广汉市)
广安市(武胜县、华蓥市、邻水县、岳池县、前锋区、广安区)
宁夏回族自治区
泰州市(兴化市、姜堰区、高港区、海陵区、泰兴市、靖江市)
博尔塔拉蒙古自治州(阿拉山口市、温泉县、博乐市、精河县)
铁岭市(银州区、调兵山市、西丰县、开原市、清河区、铁岭县、昌图县)
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来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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