叶圣凌和王可馨电视剧-感受心灵深处的火花与碰撞各观看《今日汇总》
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维修服务环保倡议，倡导绿色维修：我们积极倡导绿色维修理念，鼓励使用环保材料和工具，减少维修过程中的环境污染。
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2、我们会就近安排观看网点的优秀的服务按您约定的时间准时上门！
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4、服务最后会主动向您讲解产品使用常识，指导您的使用！
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全国服务区域：
楚雄彝族自治州(禄丰市、永仁县、武定县、姚安县、楚雄市、元谋县、南华县、双柏县、大姚县、牟定县)
珠海市(斗门区、香洲区、金湾区)
西宁市(城北区、湟中区、城中区、大通回族土族自治县、湟源县、城西区、城东区)
承德市(双桥区、双滦区、宽城满族自治县、滦平县、鹰手营子矿区、隆化县、丰宁满族自治县、承德县、兴隆县、围场满族蒙古族自治县、平泉市)
昌都市(江达县、类乌齐县、卡若区、边坝县、八宿县、丁青县、芒康县、左贡县、贡觉县、洛隆县、察雅县)
烟台市(龙口市、牟平区、莱山区、福山区、莱州市、海阳市、莱阳市、栖霞市、招远市、蓬莱区、芝罘区)
红河哈尼族彝族自治州(元阳县、红河县、弥勒市、蒙自市、建水县、泸西县、河口瑶族自治县、金平苗族瑶族傣族自治县、开远市、绿春县、屏边苗族自治县、个旧市、石屏县)
通辽市(开鲁县、科尔沁区、科尔沁左翼后旗、库伦旗、霍林郭勒市、扎鲁特旗、科尔沁左翼中旗、奈曼旗)
东营市(广饶县、利津县、东营区、垦利区、河口区)
宿州市(泗县、埇桥区、萧县、灵璧县、砀山县)
兴安盟(科尔沁右翼中旗、扎赉特旗、乌兰浩特市、突泉县、阿尔山市、科尔沁右翼前旗)
克拉玛依市(克拉玛依区、乌尔禾区、白碱滩区、独山子区)
济源市
北海市(银海区、合浦县、铁山港区、海城区)
七台河市(勃利县、新兴区、桃山区、茄子河区)
六盘水市(水城区、六枝特区、钟山区、盘州市)
陇南市(文县、宕昌县、成县、武都区、康县、徽县、西和县、两当县、礼县)
保山市(隆阳区、昌宁县、腾冲市、龙陵县、施甸县)
吐鲁番市(鄯善县、高昌区、托克逊县)
呼和浩特市(托克托县、赛罕区、玉泉区、武川县、回民区、土默特左旗、清水河县、和林格尔县、新城区)
黄石市(铁山区、大冶市、阳新县、下陆区、黄石港区、西塞山区)
葫芦岛市(连山区、兴城市、南票区、建昌县、绥中县、龙港区)
安顺市(普定县、关岭布依族苗族自治县、镇宁布依族苗族自治县、平坝区、紫云苗族布依族自治县、西秀区)
三亚市(海棠区、崖州区、天涯区、吉阳区)
黔东南苗族侗族自治州(台江县、锦屏县、雷山县、剑河县、麻江县、凯里市、黎平县、施秉县、镇远县、三穗县、黄平县、天柱县、丹寨县、榕江县、岑巩县、从江县)
伊春市(丰林县、乌翠区、友好区、嘉荫县、伊美区、南岔县、汤旺县、铁力市、金林区、大箐山县)
临夏回族自治州(永靖县、康乐县、临夏县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、广河县、东乡族自治县、临夏市、和政县)
新疆维吾尔自治区
温州市(龙湾区、瑞安市、鹿城区、平阳县、乐清市、洞头区、苍南县、文成县、瓯海区、永嘉县、龙港市、泰顺县)
西藏自治区
宿迁市(宿豫区、泗洪县、泗阳县、宿城区、沭阳县)
中卫市(中宁县、海原县、沙坡头区)
鞍山市(铁西区、铁东区、千山区、海城市、岫岩满族自治县、台安县、立山区)
南充市(蓬安县、嘉陵区、阆中市、南部县、西充县、顺庆区、高坪区、仪陇县、营山县)
德阳市(罗江区、什邡市、中江县、广汉市、绵竹市、旌阳区)
张掖市(高台县、临泽县、肃南裕固族自治县、山丹县、民乐县、甘州区)
内江市(威远县、资中县、东兴区、隆昌市、市中区)
遂宁市(射洪市、船山区、安居区、蓬溪县、大英县)
信阳市(罗山县、平桥区、潢川县、固始县、息县、淮滨县、浉河区、新县、商城县、光山县)
马鞍山市(博望区、花山区、当涂县、和县、含山县、雨山区)
鄂尔多斯市(达拉特旗、杭锦旗、伊金霍洛旗、康巴什区、鄂托克旗、鄂托克前旗、乌审旗、东胜区、准格尔旗)
新乡市(封丘县、辉县市、卫辉市、原阳县、凤泉区、长垣市、新乡县、获嘉县、延津县、红旗区、牧野区、卫滨区)
菏泽市(曹县、定陶区、郓城县、牡丹区、单县、东明县、巨野县、成武县、鄄城县)
鸡西市(虎林市、恒山区、密山市、麻山区、城子河区、鸡冠区、滴道区、梨树区、鸡东县)
海西蒙古族藏族自治州(都兰县、乌兰县、天峻县、德令哈市、茫崖市、格尔木市)
厦门市(思明区、海沧区、湖里区、同安区、翔安区、集美区)
嘉兴市(嘉善县、南湖区、桐乡市、海宁市、平湖市、海盐县、秀洲区)
乌兰察布市(商都县、察哈尔右翼中旗、察哈尔右翼后旗、丰镇市、卓资县、察哈尔右翼前旗、凉城县、四子王旗、兴和县、集宁区、化德县)
随州市(曾都区、广水市、随县)
丽水市(松阳县、遂昌县、云和县、缙云县、景宁畲族自治县、龙泉市、庆元县、青田县、莲都区)
林芝市(巴宜区、米林市、朗县、波密县、工布江达县、墨脱县、察隅县)
日照市(岚山区、莒县、五莲县、东港区)
平顶山市(叶县、石龙区、舞钢市、湛河区、郏县、鲁山县、宝丰县、汝州市、新华区、卫东区)
乌海市(海南区、海勃湾区、乌达区)
湛江市(霞山区、廉江市、吴川市、徐闻县、雷州市、坡头区、麻章区、遂溪县、赤坎区)
运城市(芮城县、永济市、河津市、万荣县、稷山县、平陆县、盐湖区、临猗县、闻喜县、夏县、垣曲县、新绛县、绛县)
石家庄市(桥西区、藁城区、赞皇县、井陉县、晋州市、平山县、高邑县、栾城区、井陉矿区、长安区、鹿泉区、行唐县、新华区、新乐市、无极县、元氏县、裕华区、深泽县、辛集市、正定县、灵寿县、赵县)
海口市(琼山区、秀英区、美兰区、龙华区)
玉溪市(峨山彝族自治县、通海县、红塔区、澄江市、元江哈尼族彝族傣族自治县、华宁县、新平彝族傣族自治县、江川区、易门县)
四平市(铁西区、梨树县、铁东区、伊通满族自治县、双辽市)
枣庄市(薛城区、山亭区、峄城区、台儿庄区、滕州市、市中区)
自贡市(富顺县、大安区、自流井区、贡井区、荣县、沿滩区)
商洛市(柞水县、洛南县、镇安县、商州区、商南县、山阳县、丹凤县)
长春市(朝阳区、九台区、宽城区、农安县、榆树市、绿园区、公主岭市、二道区、德惠市、南关区、双阳区)
阳泉市(平定县、矿区、盂县、郊区、城区)
辽阳市(文圣区、辽阳县、太子河区、白塔区、宏伟区、弓长岭区、灯塔市)
汉中市(西乡县、佛坪县、勉县、宁强县、城固县、汉台区、略阳县、洋县、镇巴县、留坝县、南郑区)
玉树藏族自治州(称多县、杂多县、曲麻莱县、治多县、玉树市、囊谦县)
晋城市(泽州县、沁水县、陵川县、阳城县、城区、高平市)
喀什地区(塔什库尔干塔吉克自治县、巴楚县、莎车县、疏附县、伽师县、麦盖提县、泽普县、叶城县、岳普湖县、喀什市、疏勒县、英吉沙县)
淮安市(金湖县、淮阴区、淮安区、洪泽区、清江浦区、涟水县、盱眙县)
锦州市(太和区、义县、黑山县、凌河区、北镇市、古塔区、凌海市)
临汾市(侯马市、隰县、翼城县、襄汾县、乡宁县、安泽县、曲沃县、汾西县、吉县、古县、永和县、霍州市、尧都区、大宁县、蒲县、浮山县、洪洞县)
唐山市(路南区、滦州市、滦南县、古冶区、开平区、迁安市、丰润区、路北区、遵化市、玉田县、乐亭县、迁西县、曹妃甸区、丰南区)
无锡市(梁溪区、锡山区、惠山区、江阴市、滨湖区、新吴区、宜兴市)
黄南藏族自治州(泽库县、同仁市、河南蒙古族自治县、尖扎县)
许昌市(建安区、长葛市、鄢陵县、襄城县、禹州市、魏都区)
长沙市(岳麓区、长沙县、开福区、宁乡市、浏阳市、雨花区、望城区、芙蓉区、天心区)
安康市(汉阴县、旬阳市、白河县、宁陕县、镇坪县、平利县、岚皋县、汉滨区、紫阳县、石泉县)
泉州市(德化县、金门县、石狮市、泉港区、晋江市、安溪县、洛江区、鲤城区、惠安县、南安市、永春县、丰泽区)
沧州市(盐山县、吴桥县、黄骅市、泊头市、沧县、孟村回族自治县、南皮县、新华区、肃宁县、任丘市、东光县、青县、海兴县、运河区、献县、河间市)
衡水市(枣强县、安平县、冀州区、武邑县、深州市、桃城区、武强县、阜城县、景县、故城县、饶阳县)
天水市(秦州区、麦积区、清水县、武山县、秦安县、张家川回族自治县、甘谷县)
崇左市(江州区、凭祥市、天等县、龙州县、宁明县、大新县、扶绥县)
韶关市(武江区、曲江区、新丰县、翁源县、浈江区、乐昌市、仁化县、始兴县、南雄市、乳源瑶族自治县)
乐山市(沐川县、夹江县、金口河区、犍为县、市中区、峨边彝族自治县、井研县、马边彝族自治县、五通桥区、峨眉山市、沙湾区)
渭南市(合阳县、韩城市、潼关县、白水县、蒲城县、富平县、澄城县、华州区、临渭区、大荔县、华阴市)
六安市(霍邱县、叶集区、裕安区、金寨县、舒城县、金安区、霍山县)
吉安市(吉安县、永丰县、永新县、青原区、吉水县、吉州区、泰和县、安福县、遂川县、新干县、井冈山市、峡江县、万安县)
临沂市(罗庄区、平邑县、费县、河东区、兰陵县、临沭县、莒南县、郯城县、沂南县、蒙阴县、兰山区、沂水县)
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塔城地区(乌苏市、裕民县、沙湾市、塔城市、和布克赛尔蒙古自治县、托里县、额敏县)
黄山市(祁门县、黄山区、休宁县、屯溪区、徽州区、黟县、歙县)
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澳门特别行政区
襄阳市(襄城区、宜城市、老河口市、樊城区、枣阳市、保康县、南漳县、襄州区、谷城县)
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常州市(钟楼区、武进区、溧阳市、新北区、天宁区、金坛区)
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达州市(万源市、大竹县、宣汉县、渠县、达川区、通川区、开江县)
泰州市(姜堰区、海陵区、泰兴市、靖江市、高港区、兴化市)
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钦州市(灵山县、钦南区、浦北县、钦北区)
石河子市(胡杨河市、双河市、五家渠市、图木舒克市、白杨市、新星市、可克达拉市、北屯市、铁门关市、昆玉市、阿拉尔市)
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双鸭山市(四方台区、尖山区、饶河县、岭东区、友谊县、宝清县、集贤县、宝山区)
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阿拉善盟(阿拉善右旗、阿拉善左旗、额济纳旗)
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甘南藏族自治州(卓尼县、合作市、玛曲县、临潭县、碌曲县、迭部县、舟曲县、夏河县)
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兰州市(皋兰县、七里河区、永登县、红古区、榆中县、城关区、安宁区、西固区)
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佛山市(高明区、三水区、禅城区、南海区、顺德区)
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湖州市(德清县、长兴县、安吉县、吴兴区、南浔区)
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贺州市(昭平县、富川瑶族自治县、钟山县、八步区、平桂区)
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石嘴山市(平罗县、惠农区、大武口区)
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博尔塔拉蒙古自治州(精河县、阿拉山口市、博乐市、温泉县)
黑河市(五大连池市、嫩江市、孙吴县、逊克县、爱辉区、北安市)
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来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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