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新余市(渝水区、分宜县)

吕梁市(中阳县、方山县、岚县、交城县、孝义市、兴县、文水县、石楼县、交口县、离石区、汾阳市、临县、柳林县)

哈密市(巴里坤哈萨克自治县、伊吾县、伊州区)

台州市(三门县、天台县、仙居县、椒江区、黄岩区、临海市、温岭市、玉环市、路桥区)  永州市(冷水滩区、祁阳市、零陵区、东安县、蓝山县、宁远县、双牌县、道县、江华瑶族自治县、新田县、江永县)

商丘市(睢县、民权县、柘城县、宁陵县、夏邑县、虞城县、睢阳区、永城市、梁园区)

伊春市(嘉荫县、丰林县、乌翠区、伊美区、汤旺县、大箐山县、南岔县、铁力市、金林区、友好区)

昆明市(东川区、嵩明县、寻甸回族彝族自治县、官渡区、富民县、西山区、呈贡区、安宁市、盘龙区、五华区、石林彝族自治县、晋宁区、宜良县、禄劝彝族苗族自治县)

齐齐哈尔市(昂昂溪区、碾子山区、富裕县、甘南县、龙江县、克山县、依安县、拜泉县、泰来县、克东县、讷河市、铁锋区、富拉尔基区、建华区、梅里斯达斡尔族区、龙沙区)  昭通市(绥江县、盐津县、昭阳区、永善县、威信县、水富市、大关县、鲁甸县、巧家县、彝良县、镇雄县)

镇江市(京口区、扬中市、丹徒区、润州区、丹阳市、句容市)

牡丹江市(爱民区、西安区、林口县、东宁市、穆棱市、海林市、东安区、阳明区、绥芬河市、宁安市)

保山市(昌宁县、腾冲市、施甸县、龙陵县、隆阳区)

柳州市(柳南区、三江侗族自治县、鹿寨县、柳江区、融水苗族自治县、柳城县、融安县、城中区、柳北区、鱼峰区)

赤峰市(松山区、喀喇沁旗、阿鲁科尔沁旗、红山区、元宝山区、敖汉旗、克什克腾旗、巴林左旗、林西县、巴林右旗、翁牛特旗、宁城县)

玉林市(博白县、玉州区、北流市、福绵区、容县、兴业县、陆川县)

烟台市(福山区、栖霞市、蓬莱区、莱阳市、莱州市、牟平区、海阳市、招远市、芝罘区、龙口市、莱山区)

巴彦淖尔市(乌拉特前旗、五原县、磴口县、乌拉特中旗、临河区、乌拉特后旗、杭锦后旗)

凉山彝族自治州(冕宁县、昭觉县、雷波县、木里藏族自治县、会理市、喜德县、美姑县、西昌市、会东县、普格县、盐源县、布拖县、甘洛县、德昌县、宁南县、越西县、金阳县)

吐鲁番市(高昌区、托克逊县、鄯善县)

海口市(秀英区、美兰区、龙华区、琼山区)

聊城市(阳谷县、东昌府区、莘县、冠县、东阿县、茌平区、临清市、高唐县)

中卫市(中宁县、海原县、沙坡头区)

淮南市(八公山区、潘集区、大通区、谢家集区、寿县、田家庵区、凤台县)

普洱市(西盟佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、思茅区、景东彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县)

江门市(开平市、新会区、恩平市、台山市、鹤山市、蓬江区、江海区)

定西市(岷县、漳县、安定区、渭源县、通渭县、临洮县、陇西县)

黑河市(逊克县、爱辉区、孙吴县、嫩江市、北安市、五大连池市)

无锡市(宜兴市、锡山区、滨湖区、惠山区、梁溪区、江阴市、新吴区)

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新疆维吾尔自治区

九江市(共青城市、柴桑区、瑞昌市、濂溪区、彭泽县、湖口县、武宁县、都昌县、德安县、修水县、浔阳区、庐山市、永修县)

广西壮族自治区

太原市(万柏林区、娄烦县、清徐县、迎泽区、阳曲县、杏花岭区、古交市、晋源区、尖草坪区、小店区)  平顶山市(湛河区、汝州市、郏县、叶县、卫东区、舞钢市、宝丰县、新华区、石龙区、鲁山县)

锡林郭勒盟(苏尼特右旗、正镶白旗、太仆寺旗、二连浩特市、锡林浩特市、镶黄旗、正蓝旗、多伦县、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、阿巴嘎旗、苏尼特左旗)

广元市(利州区、旺苍县、青川县、苍溪县、昭化区、朝天区、剑阁县)

阿里地区(革吉县、噶尔县、日土县、改则县、措勤县、普兰县、札达县)日照市(东港区、岚山区、莒县、五莲县)

呼伦贝尔市(陈巴尔虎旗、鄂温克族自治旗、牙克石市、新巴尔虎左旗、海拉尔区、根河市、扎兰屯市、莫力达瓦达斡尔族自治旗、满洲里市、鄂伦春自治旗、新巴尔虎右旗、额尔古纳市、阿荣旗、扎赉诺尔区)  大兴安岭地区(漠河市、呼玛县、塔河县)

克孜勒苏柯尔克孜自治州(乌恰县、阿图什市、阿合奇县、阿克陶县)

恩施土家族苗族自治州(恩施市、来凤县、巴东县、鹤峰县、咸丰县、建始县、宣恩县、利川市)

湖州市(南浔区、长兴县、德清县、安吉县、吴兴区)巴音郭楞蒙古自治州(若羌县、和硕县、且末县、尉犁县、和静县、博湖县、焉耆回族自治县、库尔勒市、轮台县)

广州市(天河区、南沙区、海珠区、从化区、越秀区、增城区、黄埔区、白云区、荔湾区、花都区、番禺区)

抚州市(临川区、崇仁县、乐安县、东乡区、宜黄县、资溪县、南丰县、黎川县、广昌县、南城县、金溪县)

安阳市(龙安区、安阳县、内黄县、汤阴县、北关区、文峰区、滑县、林州市、殷都区)

绵阳市(游仙区、北川羌族自治县、涪城区、梓潼县、江油市、盐亭县、三台县、平武县、安州区)

德州市(乐陵市、武城县、临邑县、夏津县、禹城市、齐河县、庆云县、德城区、平原县、陵城区、宁津县)

兰州市(皋兰县、西固区、红古区、安宁区、七里河区、永登县、城关区、榆中县)

临夏回族自治州(广河县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、永靖县、康乐县、临夏县、东乡族自治县、临夏市、和政县)

舟山市(嵊泗县、岱山县、普陀区、定海区)

保定市(易县、徐水区、安新县、雄县、曲阳县、望都县、定州市、唐县、容城县、定兴县、竞秀区、涿州市、阜平县、高阳县、安国市、清苑区、顺平县、博野县、满城区、涞源县、莲池区、高碑店市、涞水县、蠡县)

陇南市(西和县、礼县、徽县、武都区、宕昌县、两当县、文县、成县、康县)

昌吉回族自治州(奇台县、吉木萨尔县、昌吉市、木垒哈萨克自治县、呼图壁县、玛纳斯县、阜康市)

潮州市(饶平县、湘桥区、潮安区)

海西蒙古族藏族自治州(天峻县、茫崖市、乌兰县、德令哈市、都兰县、格尔木市)

梧州市(长洲区、岑溪市、蒙山县、万秀区、龙圩区、藤县、苍梧县)

泸州市(江阳区、龙马潭区、泸县、合江县、古蔺县、纳溪区、叙永县)

金昌市(金川区、永昌县)

作者| 老高来源| 投资家（ID：touzijias）

现在的港股异常拥挤，迎来各路“神仙妖魔”。

最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夕搞掉了自家的公关总监。且裁员通知不是发给本人，发到了家里，引起该公关总监的巨大不满。公关总监在朋友圈质疑，“公司是否尊重员工的基本人格？”这家公司便是，在中国20多个城市开了约400家面馆的遇见小面。港交所官网显示，遇见小面已向港交所递交招股书，冲击“中式面馆第一股”。

在创投圈，遇见小面是一家颇具“传奇”色彩的餐饮品牌。公司三位创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三人没有攻坚科技而是盯上了重庆小面的生意，一起辞职创业、同甘共苦。2016年，遇见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值只有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的人形机器人看了也要自愧不如。

一旦IPO成功，三位华工学霸就要暴富了。不过，这家公司为何IPO前夕开掉岗位至关重要的公关总监？裁员通知不发本人，发到家里同样是谜。难道只能同共苦，却不能同享福？

一

港股，真热闹。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，不知不觉中，港股迎来大批“神仙妖魔”密集IPO。这些公司赛道不同目标一致，“借资本通道，上市暴富”。

当然，这些公司跑港股还在于，“要求没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪毅然挑战A股，结果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加速了幻想资本暴富的公司们去港股IPO的想法。眼下就有一家面馆公司跑去港股了，只是IPO前夕闹出不愉快事件。

它就是遇见小面。说起遇见小面一线城市的食客应该不会陌生，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独特的重庆小面”切入市场，迅速走红，目前已布局中国20多个城市。实际上，中国餐饮赛道不缺面馆，遇见小面热度升温跟它们得到产业资本的青睐有很大关联。

长久以来，VC/PE、产业资本很少关注餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家族模式”根本就用不着融资。二是“面馆估值低，资本故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年轻人撑起市场规模。所以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方向。

“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡创始人陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆项目搞到一半，不了了之。陆正耀“迷途知返”回归老本行卖咖啡。2025年初，知名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面正式结业，门店全部关闭，亏损超300万元。”

根据百度文库的一份报告显示，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，中式面馆市场规模复合增速达到12.72%，2024年市场规模增至2866亿元。尽管中式面馆市场规模增速飞快，但面馆倒闭数量也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市场，竞争惨烈。

面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市场。想靠面馆创业逆袭、把公司做大并不容易。遇见小面是“异类”，它们罕见获得了资本垂青。2014年，遇见小面就收获了一轮300万元天使轮融资，资本为何对遇见小面抛出资本橄榄枝？

二

在众多中式面馆里，遇见小面的创始团队跟口味一样“独特”。

它们有三位看上去跟卖面条无关的创始人。根据AI大模型DeepSeek解读，“面馆之所以卷，是因为对创业者的各方面要求低，是低学历创业的核心方向。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备技术门槛低、初始投入少、人力配置灵活的三大特征，“面馆制作流程标准化程度高，投入2-3人，学习周期仅需3-6天即可掌握基础操作，适合无专业烹饪背景的创业者。”

遇见小面的三位85后创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三人皆来自“双一流985”的华南理工大学。三人之中，宋奇的经历丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳工作，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开发部。

积累了运营、服务、选址等经验后，宋奇开启了人生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专业烹饪背景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错成分，他的早期创业旅途有点像“陆正耀”，这个失败马上换下一个。

他跟传统意义上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐经验丰富的人就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，你说他喜欢饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各种品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇偶然在一档节目里听到重庆小面。

他那颗创业躁动的心，兴奋了。这次，宋奇要感谢他人生中的“贵人”罗燕灵。罗燕灵是遇见小面的三位创始人之一，她不单是宋奇的大学同学，还有个更加特殊的身份，宋奇妻子。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢妻子，两人在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的学费成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了多次“改良”。

2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三人决定共同创业，在广州体育东横街开出了遇见小面的第一家面馆。这三人用“科学方法论”做餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室设备搬进厨房，调配用料比例。”

华工出了很多科技大佬，TCL创始人李东生、‌石头科技掌门人昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技思维卖面条。三人里，宋奇的想法多、野心大，根据他自己的描述，“他在麦当劳炸薯条时，就想过未来创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。

关键，这种清奇的想法被资本“认可”。

三

2016年，产业资本投向遇见小面。

一年，遇见小面拿到两轮融资。分别是知名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮设置，懂资本的创业者才这样融资，目的是加股东扩估值。百福集团是以1亿元估值投了遇见小面。干了两年，遇见小面估值就做到一个亿了。

可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要说明的是，九毛九、百福集团是产业资本非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的不多，也不会给面馆投很多钱。前面提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长收获回报。

科技公司为何靠估值增长收获回报？技术赋能价值前景辽阔、技术壁垒难以复制。面馆不一样。产业资本玩的是跟自身业务融合，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团本质离不开餐饮，它们投资遇见小面亦是业务扩展。2020年，全球“黑天鹅”袭来，遇见小面竟然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战略融资。

昔日卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的股东。同年7月，遇见小面又融资了，企查查APP显示，遇见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊人的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？

5年估值暴增30倍，专业的VC/PE看了估计也要深思，“估值何来？”。根据DeepSeek总结的历史资料，2016年，遇见小面的门店数量10家左右。2022年，门店数量超130家。6年，遇见小面的门店数量增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，真的挺离谱。

这家学霸夫妻搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO梦想，别管是干什么的，必须IPO。”最近，遇见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再神秘。

招股书显示，遇见小面2022年、2023年、2024年营收分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，遇见小面还是亏损状态，2023年开始扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实际的“幻想”。

餐饮赛道挺看重净利润率，遇见小面2023年、2024年的净利润率分别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，遇见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐观。

门店数量方面，遇见小面跑的挺快，2024年门店总数约400家，拿到好成绩，遇见小面很快想到了资本市场，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰运气。成功了就是“中式面馆第一股”。IPO前，宋奇‌、‌苏旭翔‌及其控股公司合计持股‌53.28%，按着30亿元估值计算，宋奇罗燕灵（夫妻一体）、‌苏旭翔或将各自斩获超10亿元财富。

2024年，遇见小面才赚了6070万元，若顺利，上市一战三位创始人就彻底暴富了。但遇见小面突然冒出来的公关总监裁员风波，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”

那么，你看好遇见小面的IPO之旅吗？‌