400电话:123456(点击咨询)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各观看免费《今日汇总》
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各热线观看免费2025已更新(2025已更新)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!观看免费电话:(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!观看免费热线(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各区点热线观看免费《今日发布》
![Random Image]()
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!电话
7天观看免费人工电话为您、尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!团队在调度中心的统筹调配下,线下专业及各地区人员团队等专属,整个报修流程规范有序,后期同步跟踪查询公开透明。
所有团队均经过专业培训、持证上岗,所用产品配件均为原厂直供,
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!电话区域:
黑河市(五大连池市、北安市、孙吴县、嫩江市、逊克县、爱辉区)
景德镇市(浮梁县、珠山区、昌江区、乐平市)
通化市(东昌区、二道江区、柳河县、通化县、梅河口市、辉南县、集安市)
齐齐哈尔市(克东县、铁锋区、甘南县、碾子山区、昂昂溪区、克山县、富拉尔基区、依安县、建华区、梅里斯达斡尔族区、泰来县、拜泉县、龙沙区、富裕县、龙江县、讷河市) 阿坝藏族羌族自治州(松潘县、理县、黑水县、九寨沟县、小金县、茂县、汶川县、马尔康市、红原县、若尔盖县、阿坝县、金川县、壤塘县)
荆门市(掇刀区、钟祥市、东宝区、沙洋县、京山市)
西藏自治区
青岛市(即墨区、胶州市、市南区、平度市、崂山区、城阳区、市北区、李沧区、莱西市、黄岛区)
恩施土家族苗族自治州(宣恩县、巴东县、咸丰县、利川市、来凤县、鹤峰县、恩施市、建始县) 太原市(迎泽区、清徐县、万柏林区、古交市、小店区、杏花岭区、尖草坪区、阳曲县、娄烦县、晋源区)
烟台市(莱山区、龙口市、牟平区、蓬莱区、栖霞市、福山区、招远市、莱阳市、海阳市、芝罘区、莱州市)
克孜勒苏柯尔克孜自治州(阿合奇县、阿克陶县、乌恰县、阿图什市)
南充市(南部县、阆中市、西充县、高坪区、蓬安县、仪陇县、营山县、顺庆区、嘉陵区)
唐山市(丰南区、路北区、滦南县、曹妃甸区、滦州市、迁安市、玉田县、遵化市、乐亭县、丰润区、迁西县、古冶区、路南区、开平区)
临夏回族自治州(康乐县、永靖县、临夏县、东乡族自治县、临夏市、广河县、和政县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县)
乌鲁木齐市(沙依巴克区、水磨沟区、头屯河区、乌鲁木齐县、新市区、米东区、天山区、达坂城区)
海北藏族自治州(刚察县、海晏县、门源回族自治县、祁连县)
咸宁市(咸安区、崇阳县、嘉鱼县、通城县、通山县、赤壁市)
孝感市(汉川市、大悟县、孝昌县、安陆市、云梦县、孝南区、应城市)
聊城市(高唐县、东昌府区、茌平区、东阿县、阳谷县、冠县、莘县、临清市)
承德市(双滦区、鹰手营子矿区、围场满族蒙古族自治县、双桥区、丰宁满族自治县、承德县、兴隆县、平泉市、滦平县、宽城满族自治县、隆化县)
黄山市(徽州区、黟县、屯溪区、黄山区、祁门县、休宁县、歙县)
北京市(平谷区、门头沟区、顺义区、通州区、海淀区、石景山区、延庆区、大兴区、密云区、怀柔区、东城区、昌平区、丰台区、房山区、西城区、朝阳区)
廊坊市(固安县、文安县、大城县、广阳区、永清县、香河县、三河市、安次区、大厂回族自治县、霸州市)
佳木斯市(向阳区、汤原县、东风区、桦南县、抚远市、郊区、桦川县、同江市、前进区、富锦市)
伊犁哈萨克自治州(伊宁市、伊宁县、奎屯市、尼勒克县、霍城县、昭苏县、新源县、巩留县、霍尔果斯市、察布查尔锡伯自治县、特克斯县)
巴彦淖尔市(乌拉特中旗、杭锦后旗、乌拉特后旗、磴口县、乌拉特前旗、临河区、五原县)
来宾市(象州县、武宣县、兴宾区、合山市、忻城县、金秀瑶族自治县)
山南市(隆子县、桑日县、加查县、扎囊县、琼结县、浪卡子县、错那市、乃东区、曲松县、措美县、洛扎县、贡嘎县)
400电话:123456(点击咨询)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各观看免费《今日汇总》《今日发布》
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各观看免费《今日汇总》(2025已更新)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!观看免费电话:(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!观看免费热线(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!电话
7天观看免费人工电话为您、尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!团队在调度中心的统筹调配下,线下专业及各地区人员团队等专属,整个报修流程规范有序,后期同步跟踪查询公开透明。
所有团队均经过专业培训、持证上岗,所用产品配件均为原厂直供,
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!中心2025已更新(今日/推荐)
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!电话区域:
咸阳市(武功县、兴平市、乾县、渭城区、淳化县、礼泉县、杨陵区、泾阳县、秦都区、三原县、长武县、彬州市、永寿县、旬邑县)
日照市(莒县、岚山区、五莲县、东港区)
包头市(白云鄂博矿区、昆都仑区、达尔罕茂明安联合旗、石拐区、青山区、土默特右旗、东河区、九原区、固阳县)
博尔塔拉蒙古自治州(精河县、温泉县、博乐市、阿拉山口市) 乌兰察布市(商都县、丰镇市、察哈尔右翼中旗、凉城县、察哈尔右翼前旗、兴和县、卓资县、察哈尔右翼后旗、四子王旗、化德县、集宁区)
吴忠市(利通区、盐池县、红寺堡区、青铜峡市、同心县)
汕尾市(陆河县、陆丰市、城区、海丰县)
资阳市(乐至县、雁江区、安岳县)嘉兴市(秀洲区、嘉善县、海宁市、桐乡市、南湖区、海盐县、平湖市)
庆阳市(庆城县、镇原县、正宁县、合水县、宁县、华池县、环县、西峰区) 周口市(川汇区、沈丘县、鹿邑县、项城市、太康县、扶沟县、淮阳区、商水县、西华县、郸城县)
遵义市(凤冈县、正安县、汇川区、道真仡佬族苗族自治县、仁怀市、红花岗区、习水县、播州区、绥阳县、桐梓县、湄潭县、余庆县、务川仡佬族苗族自治县、赤水市)
甘孜藏族自治州(炉霍县、雅江县、九龙县、得荣县、康定市、白玉县、稻城县、甘孜县、石渠县、巴塘县、乡城县、泸定县、德格县、丹巴县、新龙县、道孚县、色达县、理塘县)
衢州市(柯城区、龙游县、开化县、常山县、江山市、衢江区)黄冈市(麻城市、团风县、浠水县、黄梅县、罗田县、红安县、英山县、武穴市、蕲春县、黄州区)
深圳市(龙华区、盐田区、南山区、坪山区、罗湖区、福田区、光明区、龙岗区、宝安区)
自贡市(富顺县、荣县、大安区、沿滩区、贡井区、自流井区)
盘锦市(大洼区、盘山县、双台子区、兴隆台区)
迪庆藏族自治州(德钦县、维西傈僳族自治县、香格里拉市)
成都市(金堂县、武侯区、彭州市、大邑县、新津区、青白江区、郫都区、成华区、蒲江县、崇州市、龙泉驿区、都江堰市、锦江区、简阳市、新都区、双流区、邛崃市、青羊区、温江区、金牛区)
中山市
果洛藏族自治州(玛多县、班玛县、久治县、达日县、玛沁县、甘德县)
本溪市(平山区、溪湖区、明山区、本溪满族自治县、南芬区、桓仁满族自治县)
黔东南苗族侗族自治州(台江县、丹寨县、黄平县、镇远县、三穗县、麻江县、从江县、榕江县、岑巩县、雷山县、凯里市、施秉县、天柱县、锦屏县、黎平县、剑河县)
茂名市(信宜市、茂南区、化州市、电白区、高州市)
合肥市(庐阳区、巢湖市、庐江县、蜀山区、肥东县、肥西县、长丰县、瑶海区、包河区)
绥化市(绥棱县、青冈县、安达市、庆安县、望奎县、明水县、海伦市、北林区、兰西县、肇东市)
七台河市(新兴区、勃利县、桃山区、茄子河区)
内江市(市中区、东兴区、隆昌市、威远县、资中县)
马鞍山市(含山县、雨山区、博望区、当涂县、花山区、和县)
六盘水市(六枝特区、盘州市、钟山区、水城区)
来源:@21世纪商业评论微博
来源:视觉中国
记者|张伟泽 编辑|李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释,所谓锅气,其实就是美拉德反应,从140到170摄氏度之间迅速升温;中餐也可以量化,他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年,是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上,燧氏是全场最火爆的展位,吸引了来自29个国家及地区的从业者,不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授,同时也是餐厅的老板,还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份,竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业,这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年,陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后,通过中美联合培养物理类研究生计划(CUSPEA,李政道项目)以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候,陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想,如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅,也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅,确实是很浪漫的想法,不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年,陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅,主打湖南湘菜。当时,香港本地的正宗的湘菜馆较少,书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台,这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿,他既非香港本土出生,又毫无社会经验和人脉积累,餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍,一度每个深夜都在反复自问:还要不要继续?
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购,清晨九点返校上课,深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时,湘菜必需的攸县香干等食材,香港根本买不到,每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转,最后收工往往已是午夜。
只是,这样的状态实在难以持续,这不仅是其自身餐厅的痛点,也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出,中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战:出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐,食材丰富,制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会,找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展,陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此,他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是,市面上的机器人不是自动化程度低,就是出品稳定性差,并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起,陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人,于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标,一个是全自动生产取代厨师,另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月,燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人,并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致,当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现,机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆,当时餐厅必须继续运营不能停歇,工程师就在阁楼上观察机器的使用情况,发现问题之后马上修正;在深夜,工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前,燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人,已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置,选择菜谱,机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道,中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”,这个职位类似于乐队的指挥,负责后厨的订单管理,例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下,所有的订单管理均由机器进行,后厨的信息在系统中集成处理,这可以让后厨更为有效,且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来,他还计划在目前的流程中加入人形机器人,让机器人做到切菜备料以及端盘上菜,真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外,家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户,家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低,因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人,预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广,未来厨师是否会失业?
陈冠华认为,未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来,成为艺术家一样的角色,负责开发新式的菜谱,并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单,如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露,全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套,“生产线正进行产能爬坡,预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时,深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件,且需要人手组装,因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出,对于这类高附加值的产品生产而言,在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量,亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府,但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高,燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解,燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台,目标营收达到1.6亿港元;到2028年,投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂,从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现,很多餐馆的中餐厨师,都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂,且后厨环境恶劣,在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映,这两年工资涨得快,已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示,目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师,大概需要每年10万美金,而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言,燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金,能够大大降低门店的营运成本。
据了解,燧氏科技已建立关键合作伙伴网络:与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu(服务超1.2万家餐厅)及日本Kyomirai达成合作,加速国际市场布局。
尾巴插件PLAY冰球ALL灵_职场潜规则让我措手不及!的相关文章
被生父女友虐死男童曾说想换妈妈的相关文章
黄仁勋再访北京 没穿皮衣改穿西装
46名外籍女子被拐卖入境 卖给单身汉
英媒称中国将缺席英国能源峰会
1.2万人次志愿者服务西双版纳泼水节
外媒曝马斯克已对造车失去兴趣
白宫承认:中方没打来过电话
18岁男生失联超半月同行者疑已出国
“巨型鱿鱼”首次被“目击”
男子42岁“提前退休”被罚近40万元
因记得外婆家竹林被拐30年后找到家
曝iQOO大量旗舰级配置将下放
日本偶遇杨采钰孕肚明显
友情链接:
韩国国会未通过“内乱特检法”
33颗弹珠成了老兵的“项链”
黄仁勋再访北京 没穿皮衣改穿西装
#檀健次让粉丝爱真正的老公有错吗#
曾毅:你可以叫我“益阳千禧”
鸿蒙智行 智界品牌之夜
四川一超百年文物白塔出现倾斜
中国足协:对浙江队外援离世表示哀悼
加州州长:我孩子大部分玩具中国产
跨境电商Temu等下周对美国客户涨价