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莆田市(秀屿区、荔城区、仙游县、涵江区、城厢区)
芜湖市(湾沚区、南陵县、鸠江区、弋江区、繁昌区、镜湖区、无为市)
商丘市(永城市、虞城县、宁陵县、睢县、梁园区、柘城县、睢阳区、民权县、夏邑县)
盘锦市(双台子区、大洼区、盘山县、兴隆台区)
黔南布依族苗族自治州(贵定县、罗甸县、长顺县、龙里县、都匀市、惠水县、福泉市、平塘县、瓮安县、独山县、荔波县、三都水族自治县)
九江市(湖口县、濂溪区、武宁县、都昌县、浔阳区、修水县、柴桑区、彭泽县、德安县、共青城市、永修县、瑞昌市、庐山市)
鞍山市(海城市、立山区、铁东区、铁西区、台安县、岫岩满族自治县、千山区)
深圳市(龙华区、盐田区、宝安区、坪山区、光明区、罗湖区、南山区、福田区、龙岗区)
银川市(兴庆区、贺兰县、金凤区、西夏区、灵武市、永宁县)
长春市(朝阳区、公主岭市、宽城区、南关区、绿园区、榆树市、德惠市、双阳区、九台区、农安县、二道区)
临汾市(尧都区、洪洞县、吉县、安泽县、汾西县、侯马市、襄汾县、隰县、曲沃县、蒲县、霍州市、浮山县、乡宁县、古县、永和县、大宁县、翼城县)
嘉兴市(南湖区、嘉善县、秀洲区、海盐县、海宁市、桐乡市、平湖市)
柳州市(柳城县、城中区、鹿寨县、柳江区、融水苗族自治县、三江侗族自治县、融安县、柳北区、鱼峰区、柳南区)
威海市(荣成市、文登区、环翠区、乳山市)
濮阳市(华龙区、范县、台前县、清丰县、南乐县、濮阳县)
葫芦岛市(龙港区、南票区、建昌县、绥中县、兴城市、连山区)
聊城市(东昌府区、临清市、冠县、东阿县、高唐县、莘县、阳谷县、茌平区)
杭州市(富阳区、淳安县、钱塘区、滨江区、临平区、萧山区、临安区、拱墅区、建德市、桐庐县、余杭区、西湖区、上城区)
鸡西市(麻山区、梨树区、城子河区、虎林市、恒山区、密山市、鸡东县、鸡冠区、滴道区)
临沧市(耿马傣族佤族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、云县、凤庆县、永德县、沧源佤族自治县、临翔区、镇康县)
内蒙古自治区
云浮市(罗定市、新兴县、云安区、云城区、郁南县)
吴忠市(盐池县、红寺堡区、同心县、青铜峡市、利通区)
烟台市(福山区、莱州市、龙口市、莱阳市、牟平区、莱山区、栖霞市、芝罘区、招远市、海阳市、蓬莱区)
日喀则市(谢通门县、定日县、南木林县、亚东县、桑珠孜区、聂拉木县、江孜县、仁布县、定结县、拉孜县、萨迦县、萨嘎县、白朗县、岗巴县、仲巴县、昂仁县、康马县、吉隆县)
郑州市(二七区、巩义市、中牟县、登封市、管城回族区、上街区、中原区、荥阳市、金水区、新密市、新郑市、惠济区)
运城市(盐湖区、河津市、夏县、临猗县、绛县、芮城县、永济市、新绛县、闻喜县、平陆县、稷山县、万荣县、垣曲县)
湛江市(麻章区、赤坎区、吴川市、遂溪县、坡头区、徐闻县、霞山区、雷州市、廉江市)
阳江市(阳东区、江城区、阳西县、阳春市)
自贡市(富顺县、贡井区、沿滩区、自流井区、荣县、大安区)
河池市(都安瑶族自治县、大化瑶族自治县、凤山县、东兰县、宜州区、南丹县、环江毛南族自治县、天峨县、巴马瑶族自治县、金城江区、罗城仫佬族自治县)
营口市(站前区、大石桥市、盖州市、鲅鱼圈区、西市区、老边区)
和田地区(皮山县、于田县、策勒县、和田县、洛浦县、民丰县、和田市、墨玉县)
滨州市(惠民县、无棣县、博兴县、邹平市、阳信县、沾化区、滨城区)
德宏傣族景颇族自治州(梁河县、陇川县、盈江县、瑞丽市、芒市)
广安市(广安区、邻水县、岳池县、武胜县、华蓥市、前锋区)
林芝市(朗县、波密县、察隅县、墨脱县、巴宜区、工布江达县、米林市)
萍乡市(安源区、莲花县、上栗县、湘东区、芦溪县)
梧州市(岑溪市、藤县、长洲区、万秀区、龙圩区、苍梧县、蒙山县)
延边朝鲜族自治州(图们市、和龙市、延吉市、龙井市、珲春市、安图县、汪清县、敦化市)
榆林市(吴堡县、靖边县、榆阳区、米脂县、府谷县、子洲县、清涧县、横山区、神木市、定边县、佳县、绥德县)
株洲市(醴陵市、攸县、荷塘区、石峰区、炎陵县、芦淞区、渌口区、天元区、茶陵县)
博尔塔拉蒙古自治州(阿拉山口市、博乐市、温泉县、精河县)
宁波市(奉化区、鄞州区、北仑区、余姚市、镇海区、江北区、象山县、宁海县、慈溪市、海曙区)
惠州市(龙门县、惠城区、惠东县、惠阳区、博罗县)
安阳市(北关区、文峰区、滑县、龙安区、汤阴县、内黄县、殷都区、安阳县、林州市)
清远市(连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县、英德市、清新区、清城区、阳山县、佛冈县、连州市)
庆阳市(西峰区、宁县、华池县、庆城县、环县、合水县、镇原县、正宁县)
淄博市(博山区、淄川区、周村区、张店区、沂源县、桓台县、高青县、临淄区)
伊犁哈萨克自治州(霍城县、奎屯市、新源县、巩留县、昭苏县、尼勒克县、察布查尔锡伯自治县、霍尔果斯市、伊宁县、伊宁市、特克斯县)
福州市(台江区、马尾区、福清市、仓山区、长乐区、平潭县、罗源县、鼓楼区、永泰县、连江县、晋安区、闽清县、闽侯县)
连云港市(灌云县、连云区、灌南县、东海县、海州区、赣榆区)
大兴安岭地区(呼玛县、漠河市、塔河县)
安庆市(岳西县、潜山市、大观区、望江县、怀宁县、迎江区、桐城市、宿松县、太湖县、宜秀区)
绍兴市(柯桥区、嵊州市、新昌县、上虞区、越城区、诸暨市)
钦州市(灵山县、钦南区、钦北区、浦北县)
日照市(莒县、五莲县、东港区、岚山区)
永州市(蓝山县、东安县、新田县、道县、双牌县、零陵区、祁阳市、江永县、宁远县、冷水滩区、江华瑶族自治县)
衡水市(枣强县、饶阳县、景县、故城县、深州市、安平县、武强县、阜城县、武邑县、冀州区、桃城区)
忻州市(定襄县、代县、保德县、原平市、繁峙县、岢岚县、宁武县、神池县、静乐县、河曲县、忻府区、五寨县、五台县、偏关县)
金华市(武义县、兰溪市、义乌市、金东区、永康市、浦江县、婺城区、磐安县、东阳市)
鄂州市(鄂城区、华容区、梁子湖区)
呼伦贝尔市(额尔古纳市、海拉尔区、牙克石市、新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗、鄂伦春自治旗、陈巴尔虎旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、根河市、鄂温克族自治旗、扎赉诺尔区、扎兰屯市、满洲里市、阿荣旗)
喀什地区(叶城县、英吉沙县、巴楚县、疏勒县、泽普县、塔什库尔干塔吉克自治县、喀什市、莎车县、伽师县、疏附县、麦盖提县、岳普湖县)
菏泽市(郓城县、鄄城县、曹县、单县、牡丹区、成武县、定陶区、东明县、巨野县)
广州市(荔湾区、黄埔区、越秀区、增城区、南沙区、天河区、番禺区、海珠区、白云区、花都区、从化区)
新疆维吾尔自治区
武威市(古浪县、天祝藏族自治县、凉州区、民勤县)
桂林市(叠彩区、象山区、灵川县、七星区、阳朔县、灌阳县、雁山区、兴安县、平乐县、秀峰区、永福县、资源县、龙胜各族自治县、恭城瑶族自治县、荔浦市、全州县、临桂区)
梅州市(大埔县、梅县区、丰顺县、平远县、蕉岭县、梅江区、五华县、兴宁市)
开封市(龙亭区、兰考县、鼓楼区、顺河回族区、尉氏县、祥符区、禹王台区、通许县、杞县)
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中新社伦敦4月19日电英国财政大臣蕾切尔·里夫斯日前接受英国媒体采访时表示,不与中国接触是“愚蠢的”,并表示英国应与中国保持良好的经济关系。
里夫斯表示,她今年早些时候赴华参加中英经济财金对话,以提升英国金融服务企业在华运营能力。“这些安排显然符合英国国家利益,我将用这种态度与世界任何国家开展贸易谈判或金融对话。”她说。
里夫斯定于下周赴美参加二十国集团财长会议等一系列会议,并将与美国财政部长斯科特·贝森特会面讨论英美贸易协议。
当被问及如何看待与中国的接触时,里夫斯回应:“中国是世界第二大经济体,我认为不与其接触是非常愚蠢的。这是本届政府的态度。”
里夫斯表示,英国应与中国建立更深层次的伙伴关系,而非设置新的障碍。
里夫斯说,她支持中国快时尚企业希音在伦敦证券交易所上市,也乐意乘坐中国制造的电动汽车。
“我想我们可能都在伦敦坐过(电动)出租车。它们在英国生产,所有者是中国公司。我认为伦敦拥有这些电动出租车是一件好事。它们也很受出租车司机欢迎。”她说。(完)
四五月份是槐花盛开的时刻。鲜艳的外表、怡人的清香,关键是还能吃,味道甜滋滋的,让人很难不爱!
那么,好吃又好闻的槐花营养咋样?有啥吃法?
01
槐花富含哪些营养?
槐花是豆科植物槐树的花和花蕾,在花蕾形成或者开花的时候采收,其中未开的花蕾称为“槐米”,开花的称为“槐花”。槐花不仅口感甘甜、鲜嫩清香,营养也相当不错。
碳水化合物
槐花富含碳水化合物,含量为17g/100g,和土豆差不多,所以我们平时可以把槐花当半个主食来吃。需要注意的是,如果吃了槐花,建议当餐主食适当减量。
槐花含有较高的可溶性糖,所以口感很甜。其可溶性糖含量由大到小依次为:槐花>小槐米>中槐米>大槐米(大槐米长度为1.6~2.0厘米、中槐米长度为1.2~1.6厘米、小槐米长度为0.7~1.2厘米),槐花中的可溶性糖含量明显高于不同发育阶段槐米中的含量。所以,吃槐花会感觉比吃槐米更甜、更鲜美。
膳食纤维
槐花的不溶性膳食纤维含量较高,约为2.2g/100g,比白菜、苋菜、菠菜、荠菜、芹菜等蔬菜都高,多吃对肠道健康有好处。
维生素C
《中国食物成分表》中的数据显示,其维生素C含量为30mg/100g,可以和橙子媲美,是苹果的10倍之多。
并且,槐花中的维生素C含量比不同发育时期的槐米都高,由大到小依次为:槐花>大槐米>小槐米>中槐米。
矿物质铁
槐花的铁含量高达3.6mg/100g,是菠菜的1.2倍。
黄酮类化合物
槐花中含有大量的黄酮类物质,比如芦丁、刺槐甘、槲皮素、山柰酚等,具有抗氧化作用。
其中,芦丁能调节毛细血管通透性和脆性、改善微循环、对控血压也有好处,芦丁在槐花中的含量小于不同时期的槐米。槲皮素与芦丁的含量呈正相关,芦丁含量越高、槲皮素含量也越高。
02
叫“槐花”的都能吃吗?
槐花有洋槐花(刺槐花)和国槐花两种,可以直接供我们食用或泡水饮用的是洋槐花,香味浓烈;而国槐花一般不直接吃。
国槐花的芦丁含量要比洋槐花高得多,是其5~10倍,味道不如洋槐花,还可能会刺激消化系统导致身体不适,需要炮制成生槐花、炒槐花和槐花炭,芦丁含量才会有所降低。
在外观上,这两种槐花也不一样:
洋槐花的树枝上有刺,洋槐花干燥花呈白色且略带绿色,开花呈钟状,花冠白色,旗瓣近圆形,气味芳香,味道甘甜,沸水浸泡后,溶液为淡黄色;
国槐花的树枝上没有刺,国槐花呈棕黄色,皱缩而卷曲,花瓣多散落,开花呈钟状,颜色为黄绿色,旗瓣阔心形,味较淡微苦,沸水浸泡后,溶液呈褐色。
03
槐花的推荐吃法有哪些?
槐花除了能泡水喝之外,还能做很多美食,比如槐花饼、槐花饺子、蒸槐花、槐花炒鸡蛋。
槐花饼
将槐花清洗干净后沥干水分,放入面粉和打散的鸡蛋,加适量水搅拌成糊状。平底锅刷油后倒上面糊,烙成两面金黄即可。
槐花饺子
槐花清洗干净后控干水分,和猪肉、葱姜蒜、十三香混合在一起做饺子馅。煮熟的饺子满屋香气飘飘,吃着也是鲜香四溢。
蒸槐花
很多蔬菜都可以和面粉一起蒸着吃,比如大家常吃的有芹菜叶、茼蒿、胡萝卜、豆角,都很美味。槐花也可以这样吃,清洗干净的槐花,加一些干面粉拌匀,放在蒸锅里蒸上几分钟就能吃,松散清香。
槐花炒鸡蛋
将洗干净的槐花放入打散的鸡蛋中,撒少许食盐后搅拌均匀。热锅凉油,油温上来后倒入混合好的鸡蛋液,翻炒熟透后就可以出锅了。吃起来不仅有鸡蛋的香味,还香甜可口。
春季槐花开满枝头,空气中飘散着槐花的清香,它不仅好看好闻还好吃。吃槐花不仅能品到清甜,还能摄入丰富的膳食纤维、维生素C以及黄酮类化合物,真的推荐大家趁鲜尝一尝。
监制丨王元
主编丨杜显翰
作者丨薛庆鑫
审核丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任
新闻结尾
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