晚清特种狙击手 - 让我们共同守护青少年的未来与道德！各观看《今日汇总》
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
阿拉善盟(额济纳旗、阿拉善右旗、阿拉善左旗)
长沙市(浏阳市、开福区、长沙县、望城区、芙蓉区、岳麓区、天心区、宁乡市、雨花区)
惠州市(惠城区、惠东县、博罗县、龙门县、惠阳区)
黑河市(五大连池市、孙吴县、逊克县、爱辉区、北安市、嫩江市)
松原市(宁江区、扶余市、乾安县、前郭尔罗斯蒙古族自治县、长岭县)
黔西南布依族苗族自治州(兴义市、晴隆县、册亨县、贞丰县、安龙县、兴仁市、普安县、望谟县)
曲靖市(富源县、师宗县、沾益区、会泽县、陆良县、罗平县、马龙区、宣威市、麒麟区)
南平市(武夷山市、顺昌县、政和县、光泽县、松溪县、邵武市、建瓯市、延平区、浦城县、建阳区)
辽阳市(宏伟区、文圣区、辽阳县、弓长岭区、灯塔市、白塔区、太子河区)
乌鲁木齐市(达坂城区、乌鲁木齐县、水磨沟区、天山区、米东区、新市区、头屯河区、沙依巴克区)
合肥市(庐江县、蜀山区、瑶海区、庐阳区、肥东县、巢湖市、肥西县、长丰县、包河区)
延边朝鲜族自治州(龙井市、延吉市、汪清县、安图县、敦化市、和龙市、图们市、珲春市)
日照市(东港区、莒县、五莲县、岚山区)
鄂尔多斯市(鄂托克前旗、康巴什区、杭锦旗、乌审旗、准格尔旗、达拉特旗、鄂托克旗、伊金霍洛旗、东胜区)
盘锦市(盘山县、兴隆台区、大洼区、双台子区)
崇左市(宁明县、龙州县、天等县、扶绥县、凭祥市、大新县、江州区)
廊坊市(大城县、香河县、广阳区、三河市、固安县、文安县、大厂回族自治县、安次区、霸州市、永清县)
巴彦淖尔市(乌拉特中旗、临河区、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特后旗、杭锦后旗)
德宏傣族景颇族自治州(盈江县、芒市、瑞丽市、陇川县、梁河县)
上饶市(广信区、弋阳县、婺源县、玉山县、横峰县、铅山县、鄱阳县、余干县、德兴市、广丰区、万年县、信州区)
商洛市(商州区、镇安县、商南县、洛南县、柞水县、丹凤县、山阳县)
漯河市(召陵区、舞阳县、源汇区、临颍县、郾城区)
喀什地区(巴楚县、麦盖提县、叶城县、英吉沙县、伽师县、莎车县、喀什市、疏勒县、塔什库尔干塔吉克自治县、疏附县、岳普湖县、泽普县)
青岛市(黄岛区、莱西市、市北区、即墨区、市南区、城阳区、平度市、胶州市、崂山区、李沧区)
朝阳市(喀喇沁左翼蒙古族自治县、朝阳县、双塔区、建平县、北票市、龙城区、凌源市)
苏州市(虎丘区、相城区、太仓市、吴中区、常熟市、昆山市、张家港市、吴江区、姑苏区)
阳江市(江城区、阳西县、阳春市、阳东区)
乐山市(马边彝族自治县、井研县、金口河区、犍为县、峨眉山市、夹江县、沙湾区、市中区、五通桥区、沐川县、峨边彝族自治县)
新余市(分宜县、渝水区)
临沧市(临翔区、凤庆县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、镇康县、云县、耿马傣族佤族自治县、永德县、沧源佤族自治县)
怒江傈僳族自治州(贡山独龙族怒族自治县、福贡县、兰坪白族普米族自治县、泸水市)
克孜勒苏柯尔克孜自治州(阿合奇县、阿克陶县、乌恰县、阿图什市)
防城港市(防城区、港口区、东兴市、上思县)
天水市(清水县、武山县、秦州区、秦安县、麦积区、甘谷县、张家川回族自治县)
漳州市(长泰区、平和县、云霄县、南靖县、诏安县、华安县、龙文区、漳浦县、龙海区、东山县、芗城区)
无锡市(新吴区、江阴市、滨湖区、锡山区、宜兴市、惠山区、梁溪区)
南阳市(卧龙区、方城县、桐柏县、社旗县、西峡县、南召县、唐河县、内乡县、新野县、淅川县、邓州市、宛城区、镇平县)
德阳市(旌阳区、罗江区、绵竹市、中江县、什邡市、广汉市)
吴忠市(利通区、同心县、红寺堡区、青铜峡市、盐池县)
塔城地区(沙湾市、乌苏市、和布克赛尔蒙古自治县、额敏县、塔城市、托里县、裕民县)
呼伦贝尔市(新巴尔虎右旗、鄂温克族自治旗、海拉尔区、阿荣旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、牙克石市、满洲里市、扎赉诺尔区、陈巴尔虎旗、额尔古纳市、鄂伦春自治旗、根河市、扎兰屯市、新巴尔虎左旗)
绍兴市(柯桥区、嵊州市、新昌县、诸暨市、上虞区、越城区)
泉州市(安溪县、石狮市、泉港区、南安市、永春县、鲤城区、丰泽区、德化县、金门县、晋江市、洛江区、惠安县)
通化市(二道江区、通化县、东昌区、柳河县、梅河口市、集安市、辉南县)
周口市(扶沟县、太康县、商水县、沈丘县、郸城县、淮阳区、西华县、川汇区、项城市、鹿邑县)
海北藏族自治州(祁连县、门源回族自治县、刚察县、海晏县)
深圳市(坪山区、福田区、宝安区、光明区、龙华区、盐田区、罗湖区、龙岗区、南山区)
忻州市(岢岚县、原平市、保德县、偏关县、宁武县、五寨县、静乐县、河曲县、神池县、繁峙县、五台县、忻府区、代县、定襄县)
濮阳市(清丰县、范县、台前县、濮阳县、南乐县、华龙区)
沈阳市(沈北新区、苏家屯区、沈河区、新民市、康平县、皇姑区、大东区、和平区、辽中区、浑南区、铁西区、法库县、于洪区)
梧州市(万秀区、蒙山县、藤县、苍梧县、岑溪市、龙圩区、长洲区)
绥化市(兰西县、北林区、肇东市、安达市、海伦市、青冈县、庆安县、明水县、绥棱县、望奎县)
湛江市(廉江市、遂溪县、吴川市、雷州市、赤坎区、霞山区、麻章区、坡头区、徐闻县)
银川市(贺兰县、西夏区、灵武市、永宁县、金凤区、兴庆区)
通辽市(科尔沁左翼后旗、科尔沁区、库伦旗、奈曼旗、开鲁县、霍林郭勒市、扎鲁特旗、科尔沁左翼中旗)
保山市(隆阳区、腾冲市、龙陵县、昌宁县、施甸县)
三门峡市(渑池县、义马市、灵宝市、卢氏县、陕州区、湖滨区)
丽水市(莲都区、庆元县、云和县、松阳县、龙泉市、景宁畲族自治县、遂昌县、缙云县、青田县)
运城市(垣曲县、夏县、芮城县、河津市、闻喜县、永济市、平陆县、绛县、盐湖区、临猗县、新绛县、稷山县、万荣县)
雅安市(天全县、汉源县、芦山县、石棉县、荥经县、宝兴县、雨城区、名山区)
迪庆藏族自治州(德钦县、维西傈僳族自治县、香格里拉市)
西安市(临潼区、雁塔区、周至县、鄠邑区、未央区、蓝田县、阎良区、灞桥区、莲湖区、碑林区、高陵区、长安区、新城区)
遂宁市(安居区、射洪市、蓬溪县、大英县、船山区)
新疆维吾尔自治区
龙岩市(上杭县、长汀县、漳平市、永定区、新罗区、连城县、武平县)
沧州市(孟村回族自治县、泊头市、河间市、东光县、献县、运河区、青县、任丘市、海兴县、肃宁县、黄骅市、吴桥县、南皮县、沧县、新华区、盐山县)
泰州市(海陵区、高港区、泰兴市、兴化市、姜堰区、靖江市)
萍乡市(莲花县、湘东区、安源区、上栗县、芦溪县)
石河子市(阿拉尔市、白杨市、北屯市、昆玉市、铁门关市、双河市、图木舒克市、五家渠市、胡杨河市、可克达拉市、新星市)
昌都市(江达县、芒康县、边坝县、洛隆县、察雅县、左贡县、丁青县、类乌齐县、八宿县、贡觉县、卡若区)
大同市(云州区、云冈区、阳高县、天镇县、平城区、广灵县、浑源县、左云县、灵丘县、新荣区)
张家口市(康保县、怀来县、阳原县、沽源县、桥西区、崇礼区、涿鹿县、万全区、赤城县、宣化区、蔚县、张北县、桥东区、下花园区、尚义县、怀安县)
晋城市(陵川县、高平市、阳城县、城区、沁水县、泽州县)
韶关市(南雄市、乐昌市、乳源瑶族自治县、新丰县、翁源县、仁化县、始兴县、曲江区、武江区、浈江区)
茂名市(化州市、信宜市、电白区、高州市、茂南区)
葫芦岛市(连山区、建昌县、绥中县、兴城市、龙港区、南票区)
济南市(天桥区、钢城区、长清区、平阴县、商河县、莱芜区、历下区、章丘区、历城区、济阳区、市中区、槐荫区)
商丘市(睢县、虞城县、夏邑县、睢阳区、宁陵县、民权县、柘城县、永城市、梁园区)
娄底市(新化县、娄星区、涟源市、冷水江市、双峰县)
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自贡市(贡井区、富顺县、荣县、沿滩区、自流井区、大安区)
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乌海市(海勃湾区、乌达区、海南区)
达州市(大竹县、宣汉县、达川区、通川区、渠县、开江县、万源市)
黔南布依族苗族自治州(长顺县、三都水族自治县、贵定县、罗甸县、瓮安县、龙里县、独山县、惠水县、平塘县、福泉市、荔波县、都匀市)
海西蒙古族藏族自治州(茫崖市、格尔木市、天峻县、德令哈市、乌兰县、都兰县)
西藏自治区
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江门市(蓬江区、江海区、新会区、开平市、台山市、鹤山市、恩平市)
石嘴山市(平罗县、大武口区、惠农区)
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舟山市(定海区、普陀区、嵊泗县、岱山县)
信阳市(新县、固始县、潢川县、息县、淮滨县、商城县、光山县、浉河区、罗山县、平桥区)
攀枝花市(米易县、东区、西区、仁和区、盐边县)
武威市(古浪县、民勤县、凉州区、天祝藏族自治县)
鸡西市(恒山区、城子河区、梨树区、虎林市、密山市、麻山区、鸡冠区、鸡东县、滴道区)
成都市(青白江区、新都区、青羊区、双流区、成华区、邛崃市、锦江区、蒲江县、郫都区、新津区、金堂县、金牛区、崇州市、龙泉驿区、简阳市、都江堰市、彭州市、温江区、武侯区、大邑县)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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