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开封市(尉氏县、兰考县、龙亭区、鼓楼区、祥符区、顺河回族区、杞县、通许县、禹王台区)
芜湖市(鸠江区、无为市、南陵县、弋江区、湾沚区、繁昌区、镜湖区)
荆门市(钟祥市、沙洋县、京山市、掇刀区、东宝区)
甘孜藏族自治州(泸定县、九龙县、康定市、得荣县、德格县、稻城县、白玉县、道孚县、色达县、巴塘县、炉霍县、甘孜县、新龙县、乡城县、理塘县、雅江县、丹巴县、石渠县)
玉树藏族自治州(曲麻莱县、囊谦县、治多县、称多县、杂多县、玉树市)
眉山市(彭山区、洪雅县、丹棱县、青神县、东坡区、仁寿县)
阿勒泰地区(阿勒泰市、青河县、吉木乃县、布尔津县、福海县、哈巴河县、富蕴县)
昌都市(贡觉县、八宿县、洛隆县、察雅县、类乌齐县、芒康县、江达县、卡若区、左贡县、边坝县、丁青县)
保定市(莲池区、定州市、曲阳县、高阳县、竞秀区、唐县、易县、清苑区、涞水县、安国市、涿州市、徐水区、顺平县、阜平县、蠡县、博野县、满城区、雄县、容城县、安新县、定兴县、高碑店市、望都县、涞源县)
十堰市(郧西县、张湾区、茅箭区、竹山县、竹溪县、房县、郧阳区、丹江口市)
广西壮族自治区
商洛市(山阳县、柞水县、丹凤县、镇安县、商南县、商州区、洛南县)
衢州市(开化县、江山市、柯城区、常山县、龙游县、衢江区)
成都市(温江区、邛崃市、新津区、锦江区、崇州市、成华区、青白江区、郫都区、新都区、双流区、大邑县、简阳市、彭州市、金牛区、青羊区、都江堰市、蒲江县、金堂县、龙泉驿区、武侯区)
三沙市(西沙区、南沙区)
六安市(舒城县、霍山县、叶集区、金安区、金寨县、霍邱县、裕安区)
昭通市(彝良县、昭阳区、盐津县、大关县、鲁甸县、绥江县、永善县、水富市、镇雄县、威信县、巧家县)
日照市(莒县、东港区、岚山区、五莲县)
秦皇岛市(昌黎县、青龙满族自治县、北戴河区、山海关区、抚宁区、卢龙县、海港区)
宜昌市(长阳土家族自治县、兴山县、西陵区、夷陵区、点军区、宜都市、秭归县、远安县、枝江市、猇亭区、伍家岗区、当阳市、五峰土家族自治县)
榆林市(榆阳区、府谷县、横山区、子洲县、清涧县、靖边县、绥德县、定边县、佳县、神木市、米脂县、吴堡县)
广安市(华蓥市、广安区、岳池县、邻水县、武胜县、前锋区)
三门峡市(灵宝市、湖滨区、义马市、卢氏县、陕州区、渑池县)
漳州市(长泰区、华安县、南靖县、云霄县、龙海区、芗城区、平和县、漳浦县、诏安县、龙文区、东山县)
温州市(瓯海区、乐清市、瑞安市、文成县、永嘉县、平阳县、龙港市、洞头区、龙湾区、鹿城区、苍南县、泰顺县)
渭南市(华州区、大荔县、富平县、澄城县、蒲城县、白水县、合阳县、韩城市、华阴市、潼关县、临渭区)
镇江市(丹徒区、扬中市、润州区、句容市、京口区、丹阳市)
枣庄市(市中区、峄城区、薛城区、滕州市、台儿庄区、山亭区)
襄阳市(老河口市、襄州区、樊城区、保康县、枣阳市、宜城市、南漳县、谷城县、襄城区)
安康市(汉阴县、宁陕县、镇坪县、白河县、石泉县、紫阳县、汉滨区、岚皋县、旬阳市、平利县)
怀化市(辰溪县、会同县、沅陵县、靖州苗族侗族自治县、鹤城区、洪江市、芷江侗族自治县、麻阳苗族自治县、通道侗族自治县、溆浦县、新晃侗族自治县、中方县)
舟山市(定海区、嵊泗县、普陀区、岱山县)
上海市(松江区、徐汇区、崇明区、金山区、浦东新区、嘉定区、青浦区、黄浦区、杨浦区、长宁区、宝山区、虹口区、普陀区、闵行区、静安区、奉贤区)
阜新市(清河门区、海州区、阜新蒙古族自治县、彰武县、细河区、太平区、新邱区)
临沧市(永德县、镇康县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、沧源佤族自治县、耿马傣族佤族自治县、临翔区、凤庆县、云县)
汕头市(濠江区、龙湖区、澄海区、潮阳区、金平区、南澳县、潮南区)
亳州市(谯城区、利辛县、涡阳县、蒙城县)
河池市(天峨县、金城江区、巴马瑶族自治县、环江毛南族自治县、宜州区、凤山县、罗城仫佬族自治县、大化瑶族自治县、东兰县、南丹县、都安瑶族自治县)
玉林市(博白县、北流市、陆川县、玉州区、兴业县、容县、福绵区)
青岛市(市北区、即墨区、平度市、市南区、崂山区、黄岛区、城阳区、李沧区、莱西市、胶州市)
新疆维吾尔自治区
哈尔滨市(道里区、松北区、木兰县、南岗区、宾县、巴彦县、通河县、阿城区、道外区、香坊区、方正县、依兰县、呼兰区、尚志市、平房区、双城区、五常市、延寿县)
珠海市(金湾区、香洲区、斗门区)
辽阳市(宏伟区、文圣区、灯塔市、弓长岭区、辽阳县、白塔区、太子河区)
洛阳市(栾川县、偃师区、嵩县、宜阳县、瀍河回族区、孟津区、伊川县、涧西区、老城区、洛龙区、西工区、汝阳县、新安县、洛宁县)
厦门市(海沧区、思明区、集美区、翔安区、湖里区、同安区)
内江市(市中区、威远县、资中县、东兴区、隆昌市)
巴中市(南江县、巴州区、平昌县、恩阳区、通江县)
长沙市(开福区、雨花区、宁乡市、望城区、岳麓区、天心区、芙蓉区、浏阳市、长沙县)
曲靖市(麒麟区、罗平县、马龙区、宣威市、富源县、师宗县、会泽县、沾益区、陆良县)
遵义市(绥阳县、桐梓县、湄潭县、余庆县、正安县、红花岗区、习水县、务川仡佬族苗族自治县、凤冈县、赤水市、汇川区、播州区、仁怀市、道真仡佬族苗族自治县)
商丘市(宁陵县、睢县、夏邑县、睢阳区、梁园区、永城市、民权县、虞城县、柘城县)
平顶山市(宝丰县、汝州市、叶县、卫东区、新华区、石龙区、郏县、湛河区、鲁山县、舞钢市)
牡丹江市(西安区、宁安市、穆棱市、东安区、爱民区、东宁市、阳明区、海林市、绥芬河市、林口县)
咸宁市(嘉鱼县、通山县、崇阳县、赤壁市、通城县、咸安区)
乌兰察布市(化德县、卓资县、察哈尔右翼后旗、商都县、兴和县、察哈尔右翼前旗、四子王旗、察哈尔右翼中旗、丰镇市、凉城县、集宁区)
凉山彝族自治州(盐源县、昭觉县、喜德县、雷波县、布拖县、越西县、德昌县、甘洛县、会理市、西昌市、会东县、普格县、木里藏族自治县、冕宁县、宁南县、金阳县、美姑县)
雅安市(荥经县、芦山县、天全县、汉源县、名山区、石棉县、宝兴县、雨城区)
绍兴市(诸暨市、嵊州市、柯桥区、新昌县、上虞区、越城区)
鄂州市(华容区、梁子湖区、鄂城区)
昆明市(寻甸回族彝族自治县、五华区、东川区、富民县、晋宁区、呈贡区、西山区、禄劝彝族苗族自治县、石林彝族自治县、宜良县、嵩明县、官渡区、安宁市、盘龙区)
天津市(东丽区、蓟州区、红桥区、西青区、河西区、静海区、滨海新区、宝坻区、宁河区、南开区、津南区、河东区、河北区、北辰区、和平区、武清区)
日喀则市(萨嘎县、岗巴县、拉孜县、江孜县、聂拉木县、定日县、定结县、萨迦县、仲巴县、吉隆县、谢通门县、南木林县、昂仁县、桑珠孜区、康马县、仁布县、亚东县、白朗县)
无锡市(宜兴市、江阴市、梁溪区、新吴区、滨湖区、惠山区、锡山区)
承德市(丰宁满族自治县、平泉市、承德县、双滦区、兴隆县、隆化县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、鹰手营子矿区、双桥区、滦平县)
哈密市(伊州区、伊吾县、巴里坤哈萨克自治县)
迪庆藏族自治州(德钦县、维西傈僳族自治县、香格里拉市)
贺州市(昭平县、钟山县、富川瑶族自治县、平桂区、八步区)
沧州市(沧县、孟村回族自治县、盐山县、河间市、吴桥县、南皮县、海兴县、青县、运河区、东光县、献县、泊头市、任丘市、肃宁县、黄骅市、新华区)
阿克苏地区(乌什县、阿克苏市、拜城县、库车市、沙雅县、阿瓦提县、柯坪县、温宿县、新和县)
甘南藏族自治州(卓尼县、迭部县、临潭县、碌曲县、夏河县、合作市、舟曲县、玛曲县)
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中新社伦敦4月19日电英国财政大臣蕾切尔·里夫斯日前接受英国媒体采访时表示,不与中国接触是“愚蠢的”,并表示英国应与中国保持良好的经济关系。
里夫斯表示,她今年早些时候赴华参加中英经济财金对话,以提升英国金融服务企业在华运营能力。“这些安排显然符合英国国家利益,我将用这种态度与世界任何国家开展贸易谈判或金融对话。”她说。
里夫斯定于下周赴美参加二十国集团财长会议等一系列会议,并将与美国财政部长斯科特·贝森特会面讨论英美贸易协议。
当被问及如何看待与中国的接触时,里夫斯回应:“中国是世界第二大经济体,我认为不与其接触是非常愚蠢的。这是本届政府的态度。”
里夫斯表示,英国应与中国建立更深层次的伙伴关系,而非设置新的障碍。
里夫斯说,她支持中国快时尚企业希音在伦敦证券交易所上市,也乐意乘坐中国制造的电动汽车。
“我想我们可能都在伦敦坐过(电动)出租车。它们在英国生产,所有者是中国公司。我认为伦敦拥有这些电动出租车是一件好事。它们也很受出租车司机欢迎。”她说。(完)
四五月份是槐花盛开的时刻。鲜艳的外表、怡人的清香,关键是还能吃,味道甜滋滋的,让人很难不爱!
那么,好吃又好闻的槐花营养咋样?有啥吃法?
01
槐花富含哪些营养?
槐花是豆科植物槐树的花和花蕾,在花蕾形成或者开花的时候采收,其中未开的花蕾称为“槐米”,开花的称为“槐花”。槐花不仅口感甘甜、鲜嫩清香,营养也相当不错。
碳水化合物
槐花富含碳水化合物,含量为17g/100g,和土豆差不多,所以我们平时可以把槐花当半个主食来吃。需要注意的是,如果吃了槐花,建议当餐主食适当减量。
槐花含有较高的可溶性糖,所以口感很甜。其可溶性糖含量由大到小依次为:槐花>小槐米>中槐米>大槐米(大槐米长度为1.6~2.0厘米、中槐米长度为1.2~1.6厘米、小槐米长度为0.7~1.2厘米),槐花中的可溶性糖含量明显高于不同发育阶段槐米中的含量。所以,吃槐花会感觉比吃槐米更甜、更鲜美。
膳食纤维
槐花的不溶性膳食纤维含量较高,约为2.2g/100g,比白菜、苋菜、菠菜、荠菜、芹菜等蔬菜都高,多吃对肠道健康有好处。
维生素C
《中国食物成分表》中的数据显示,其维生素C含量为30mg/100g,可以和橙子媲美,是苹果的10倍之多。
并且,槐花中的维生素C含量比不同发育时期的槐米都高,由大到小依次为:槐花>大槐米>小槐米>中槐米。
矿物质铁
槐花的铁含量高达3.6mg/100g,是菠菜的1.2倍。
黄酮类化合物
槐花中含有大量的黄酮类物质,比如芦丁、刺槐甘、槲皮素、山柰酚等,具有抗氧化作用。
其中,芦丁能调节毛细血管通透性和脆性、改善微循环、对控血压也有好处,芦丁在槐花中的含量小于不同时期的槐米。槲皮素与芦丁的含量呈正相关,芦丁含量越高、槲皮素含量也越高。
02
叫“槐花”的都能吃吗?
槐花有洋槐花(刺槐花)和国槐花两种,可以直接供我们食用或泡水饮用的是洋槐花,香味浓烈;而国槐花一般不直接吃。
国槐花的芦丁含量要比洋槐花高得多,是其5~10倍,味道不如洋槐花,还可能会刺激消化系统导致身体不适,需要炮制成生槐花、炒槐花和槐花炭,芦丁含量才会有所降低。
在外观上,这两种槐花也不一样:
洋槐花的树枝上有刺,洋槐花干燥花呈白色且略带绿色,开花呈钟状,花冠白色,旗瓣近圆形,气味芳香,味道甘甜,沸水浸泡后,溶液为淡黄色;
国槐花的树枝上没有刺,国槐花呈棕黄色,皱缩而卷曲,花瓣多散落,开花呈钟状,颜色为黄绿色,旗瓣阔心形,味较淡微苦,沸水浸泡后,溶液呈褐色。
03
槐花的推荐吃法有哪些?
槐花除了能泡水喝之外,还能做很多美食,比如槐花饼、槐花饺子、蒸槐花、槐花炒鸡蛋。
槐花饼
将槐花清洗干净后沥干水分,放入面粉和打散的鸡蛋,加适量水搅拌成糊状。平底锅刷油后倒上面糊,烙成两面金黄即可。
槐花饺子
槐花清洗干净后控干水分,和猪肉、葱姜蒜、十三香混合在一起做饺子馅。煮熟的饺子满屋香气飘飘,吃着也是鲜香四溢。
蒸槐花
很多蔬菜都可以和面粉一起蒸着吃,比如大家常吃的有芹菜叶、茼蒿、胡萝卜、豆角,都很美味。槐花也可以这样吃,清洗干净的槐花,加一些干面粉拌匀,放在蒸锅里蒸上几分钟就能吃,松散清香。
槐花炒鸡蛋
将洗干净的槐花放入打散的鸡蛋中,撒少许食盐后搅拌均匀。热锅凉油,油温上来后倒入混合好的鸡蛋液,翻炒熟透后就可以出锅了。吃起来不仅有鸡蛋的香味,还香甜可口。
春季槐花开满枝头,空气中飘散着槐花的清香,它不仅好看好闻还好吃。吃槐花不仅能品到清甜,还能摄入丰富的膳食纤维、维生素C以及黄酮类化合物,真的推荐大家趁鲜尝一尝。
监制丨王元
主编丨杜显翰
作者丨薛庆鑫
审核丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任
新闻结尾
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