新风流花少:领略古代名友情谊的深厚与魅力各观看《今日汇总》
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全国服务区域：
玉林市(北流市、兴业县、福绵区、玉州区、陆川县、博白县、容县)
广安市(前锋区、武胜县、岳池县、邻水县、广安区、华蓥市)
铜川市(印台区、耀州区、宜君县、王益区)
葫芦岛市(龙港区、兴城市、南票区、建昌县、绥中县、连山区)
邯郸市(丛台区、峰峰矿区、复兴区、大名县、磁县、成安县、广平县、邯山区、馆陶县、邱县、曲周县、魏县、肥乡区、武安市、临漳县、鸡泽县、涉县、永年区)
武威市(民勤县、凉州区、天祝藏族自治县、古浪县)
阜阳市(太和县、颍州区、阜南县、颍东区、临泉县、颍泉区、颍上县、界首市)
济源市
遂宁市(船山区、大英县、安居区、射洪市、蓬溪县)
宁德市(寿宁县、霞浦县、屏南县、蕉城区、周宁县、福安市、柘荣县、福鼎市、古田县)
佳木斯市(富锦市、郊区、桦川县、东风区、同江市、向阳区、抚远市、桦南县、前进区、汤原县)
永州市(祁阳市、宁远县、冷水滩区、东安县、江华瑶族自治县、零陵区、江永县、双牌县、蓝山县、道县、新田县)
忻州市(偏关县、五台县、岢岚县、代县、河曲县、静乐县、繁峙县、定襄县、忻府区、原平市、保德县、神池县、宁武县、五寨县)
遵义市(仁怀市、凤冈县、红花岗区、余庆县、桐梓县、习水县、绥阳县、湄潭县、务川仡佬族苗族自治县、赤水市、道真仡佬族苗族自治县、汇川区、播州区、正安县)
黄山市(徽州区、屯溪区、祁门县、黟县、休宁县、黄山区、歙县)
珠海市(金湾区、香洲区、斗门区)
曲靖市(罗平县、沾益区、师宗县、麒麟区、会泽县、陆良县、富源县、马龙区、宣威市)
十堰市(郧阳区、郧西县、房县、竹山县、茅箭区、丹江口市、竹溪县、张湾区)
沈阳市(浑南区、辽中区、铁西区、皇姑区、于洪区、苏家屯区、大东区、新民市、沈北新区、法库县、沈河区、和平区、康平县)
贵港市(覃塘区、平南县、港北区、港南区、桂平市)
亳州市(利辛县、蒙城县、涡阳县、谯城区)
三沙市(南沙区、西沙区)
吴忠市(盐池县、利通区、红寺堡区、青铜峡市、同心县)
普洱市(镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、思茅区、西盟佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、墨江哈尼族自治县、景谷傣族彝族自治县、景东彝族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县)
甘孜藏族自治州(炉霍县、泸定县、巴塘县、道孚县、乡城县、德格县、新龙县、稻城县、石渠县、理塘县、康定市、甘孜县、丹巴县、色达县、得荣县、九龙县、雅江县、白玉县)
韶关市(新丰县、仁化县、乳源瑶族自治县、始兴县、翁源县、南雄市、武江区、乐昌市、浈江区、曲江区)
广元市(昭化区、苍溪县、剑阁县、利州区、旺苍县、朝天区、青川县)
新疆维吾尔自治区
开封市(禹王台区、祥符区、尉氏县、顺河回族区、杞县、龙亭区、鼓楼区、兰考县、通许县)
湖州市(安吉县、长兴县、南浔区、德清县、吴兴区)
汉中市(城固县、宁强县、洋县、镇巴县、汉台区、南郑区、西乡县、略阳县、佛坪县、留坝县、勉县)
锦州市(义县、凌海市、黑山县、北镇市、凌河区、太和区、古塔区)
镇江市(丹阳市、京口区、丹徒区、润州区、扬中市、句容市)
崇左市(扶绥县、大新县、天等县、凭祥市、龙州县、宁明县、江州区)
菏泽市(单县、巨野县、曹县、郓城县、成武县、定陶区、鄄城县、牡丹区、东明县)
衡阳市(石鼓区、祁东县、雁峰区、衡阳县、蒸湘区、珠晖区、常宁市、衡东县、衡山县、南岳区、衡南县、耒阳市)
内蒙古自治区
吐鲁番市(托克逊县、鄯善县、高昌区)
朔州市(平鲁区、山阴县、怀仁市、朔城区、应县、右玉县)
梅州市(梅县区、梅江区、丰顺县、五华县、蕉岭县、兴宁市、平远县、大埔县)
温州市(瑞安市、苍南县、永嘉县、龙港市、瓯海区、龙湾区、洞头区、文成县、泰顺县、乐清市、平阳县、鹿城区)
酒泉市(瓜州县、肃州区、玉门市、金塔县、敦煌市、阿克塞哈萨克族自治县、肃北蒙古族自治县)
厦门市(思明区、湖里区、海沧区、集美区、翔安区、同安区)
梧州市(蒙山县、藤县、万秀区、龙圩区、长洲区、苍梧县、岑溪市)
阿克苏地区(阿克苏市、新和县、柯坪县、库车市、乌什县、沙雅县、阿瓦提县、拜城县、温宿县)
合肥市(巢湖市、庐阳区、庐江县、蜀山区、瑶海区、包河区、肥西县、肥东县、长丰县)
平顶山市(石龙区、叶县、鲁山县、郏县、宝丰县、卫东区、新华区、汝州市、舞钢市、湛河区)
潍坊市(奎文区、诸城市、潍城区、高密市、寿光市、青州市、坊子区、昌乐县、昌邑市、安丘市、临朐县、寒亭区)
攀枝花市(米易县、东区、仁和区、盐边县、西区)
昌吉回族自治州(呼图壁县、吉木萨尔县、玛纳斯县、木垒哈萨克自治县、阜康市、奇台县、昌吉市)
武汉市(硚口区、江汉区、新洲区、洪山区、武昌区、蔡甸区、江岸区、汉南区、青山区、汉阳区、东西湖区、江夏区、黄陂区)
六安市(霍邱县、霍山县、叶集区、金寨县、金安区、舒城县、裕安区)
黄南藏族自治州(尖扎县、同仁市、河南蒙古族自治县、泽库县)
乌海市(海勃湾区、海南区、乌达区)
芜湖市(繁昌区、镜湖区、无为市、南陵县、弋江区、鸠江区、湾沚区)
克拉玛依市(白碱滩区、克拉玛依区、乌尔禾区、独山子区)
松原市(长岭县、宁江区、前郭尔罗斯蒙古族自治县、扶余市、乾安县)
汕尾市(陆河县、陆丰市、城区、海丰县)
海东市(乐都区、互助土族自治县、化隆回族自治县、平安区、民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县)
延边朝鲜族自治州(和龙市、图们市、敦化市、龙井市、延吉市、汪清县、珲春市、安图县)
德宏傣族景颇族自治州(芒市、陇川县、梁河县、盈江县、瑞丽市)
新余市(渝水区、分宜县)
汕头市(金平区、潮阳区、濠江区、龙湖区、南澳县、潮南区、澄海区)
黔南布依族苗族自治州(瓮安县、龙里县、荔波县、三都水族自治县、福泉市、都匀市、贵定县、平塘县、长顺县、独山县、惠水县、罗甸县)
株洲市(炎陵县、渌口区、天元区、芦淞区、醴陵市、石峰区、茶陵县、攸县、荷塘区)
成都市(双流区、武侯区、龙泉驿区、简阳市、成华区、金堂县、大邑县、蒲江县、崇州市、温江区、邛崃市、青羊区、彭州市、金牛区、都江堰市、青白江区、新津区、新都区、郫都区、锦江区)
宜春市(奉新县、宜丰县、樟树市、高安市、靖安县、铜鼓县、袁州区、万载县、上高县、丰城市)
宝鸡市(凤翔区、陈仓区、太白县、陇县、千阳县、渭滨区、岐山县、金台区、眉县、凤县、扶风县、麟游县)
绥化市(安达市、庆安县、绥棱县、明水县、海伦市、北林区、望奎县、兰西县、青冈县、肇东市)
大连市(长海县、庄河市、瓦房店市、金州区、普兰店区、中山区、旅顺口区、沙河口区、西岗区、甘井子区)
宿州市(埇桥区、砀山县、灵璧县、泗县、萧县)
南昌市(青山湖区、安义县、西湖区、新建区、青云谱区、南昌县、红谷滩区、东湖区、进贤县)
漳州市(芗城区、南靖县、诏安县、龙海区、龙文区、平和县、漳浦县、长泰区、华安县、云霄县、东山县)
内江市(资中县、东兴区、威远县、市中区、隆昌市)
锡林郭勒盟(正镶白旗、西乌珠穆沁旗、镶黄旗、锡林浩特市、多伦县、苏尼特左旗、东乌珠穆沁旗、二连浩特市、正蓝旗、苏尼特右旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗)
广州市(海珠区、白云区、黄埔区、越秀区、天河区、从化区、荔湾区、南沙区、增城区、花都区、番禺区)
塔城地区(和布克赛尔蒙古自治县、额敏县、乌苏市、沙湾市、裕民县、塔城市、托里县)
巴中市(南江县、平昌县、巴州区、恩阳区、通江县)
无锡市(宜兴市、惠山区、新吴区、江阴市、锡山区、梁溪区、滨湖区)
丽江市(古城区、玉龙纳西族自治县、宁蒗彝族自治县、永胜县、华坪县)
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大兴安岭地区(呼玛县、漠河市、塔河县)
荆州市(洪湖市、公安县、沙市区、松滋市、荆州区、监利市、江陵县、石首市)
伊春市(铁力市、友好区、大箐山县、丰林县、乌翠区、汤旺县、伊美区、金林区、嘉荫县、南岔县)
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儋州市
长春市(德惠市、双阳区、农安县、九台区、二道区、宽城区、绿园区、南关区、公主岭市、朝阳区、榆树市)
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上海市(金山区、浦东新区、黄浦区、奉贤区、崇明区、徐汇区、杨浦区、宝山区、虹口区、青浦区、长宁区、闵行区、松江区、普陀区、嘉定区、静安区)
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蚌埠市(禹会区、蚌山区、五河县、固镇县、龙子湖区、淮上区、怀远县)
郴州市(临武县、安仁县、永兴县、汝城县、苏仙区、北湖区、资兴市、宜章县、桂阳县、桂东县、嘉禾县)
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日照市(五莲县、莒县、东港区、岚山区)
吉林市(舒兰市、蛟河市、桦甸市、船营区、永吉县、昌邑区、龙潭区、丰满区、磐石市)
呼和浩特市(托克托县、赛罕区、清水河县、玉泉区、回民区、武川县、土默特左旗、和林格尔县、新城区)
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常州市(金坛区、武进区、新北区、溧阳市、天宁区、钟楼区)
吕梁市(岚县、中阳县、孝义市、临县、兴县、交口县、汾阳市、石楼县、离石区、方山县、文水县、交城县、柳林县)
阿拉善盟(阿拉善右旗、额济纳旗、阿拉善左旗)
杭州市(临平区、淳安县、余杭区、钱塘区、拱墅区、桐庐县、萧山区、西湖区、富阳区、建德市、临安区、上城区、滨江区)
乌兰察布市(化德县、丰镇市、凉城县、察哈尔右翼前旗、商都县、兴和县、集宁区、卓资县、察哈尔右翼后旗、四子王旗、察哈尔右翼中旗)
扬州市(邗江区、宝应县、江都区、高邮市、广陵区、仪征市)
玉树藏族自治州(治多县、玉树市、囊谦县、曲麻莱县、称多县、杂多县)
陇南市(文县、礼县、康县、武都区、宕昌县、徽县、成县、两当县、西和县)
湛江市(霞山区、徐闻县、赤坎区、遂溪县、吴川市、麻章区、雷州市、廉江市、坡头区)
巴音郭楞蒙古自治州(若羌县、且末县、和硕县、和静县、博湖县、尉犁县、焉耆回族自治县、库尔勒市、轮台县)
中卫市(中宁县、沙坡头区、海原县)
牡丹江市(穆棱市、爱民区、宁安市、林口县、西安区、海林市、东安区、绥芬河市、东宁市、阳明区)
娄底市(冷水江市、新化县、娄星区、涟源市、双峰县)
衢州市(开化县、龙游县、常山县、衢江区、江山市、柯城区)
青岛市(莱西市、城阳区、胶州市、平度市、崂山区、李沧区、黄岛区、市南区、即墨区、市北区)
绍兴市(嵊州市、上虞区、新昌县、柯桥区、越城区、诸暨市)
保定市(涞水县、阜平县、高阳县、莲池区、雄县、蠡县、清苑区、容城县、唐县、博野县、曲阳县、顺平县、定州市、易县、满城区、涞源县、安新县、高碑店市、定兴县、竞秀区、望都县、涿州市、徐水区、安国市)
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石家庄市(新华区、灵寿县、元氏县、新乐市、藁城区、裕华区、辛集市、正定县、晋州市、赵县、赞皇县、高邑县、平山县、行唐县、井陉县、深泽县、井陉矿区、鹿泉区、桥西区、无极县、长安区、栾城区)
昭通市(永善县、水富市、大关县、绥江县、巧家县、镇雄县、鲁甸县、盐津县、昭阳区、彝良县、威信县)
阿里地区(噶尔县、普兰县、革吉县、札达县、改则县、日土县、措勤县)
长治市(上党区、壶关县、沁源县、武乡县、长子县、潞州区、平顺县、黎城县、沁县、襄垣县、潞城区、屯留区)
这两天，大梁茗酒集团董事长梁川有点忙，一周内辗转三地：从四川起程至郑州，继而北上到烟台，随后又奔赴潍坊。原以为他的忙碌与推销产品有关，实则不然，他此行的目的是考察烈酒、果酒及精酿啤酒等酒品的生产设备。
面对《华夏酒报》记者的采访，梁川坦言，在消费主权日益凸显的当下，酒业的竞争也日趋激烈，已经从单纯追求产能规模转向更加注重系统创新能力的较量。为了突破行业内卷的局面，企业必须将工艺革新、数字赋能以及文化叙事有机结合起来，通过不断创新，进一步满足个性化、多元化的消费需求，从而持续建立起新的行业壁垒。
值得注意的是，这两年像梁川这样积极寻求变革和创新的企业家与酒厂并非个例。这背后，映射出中国酒业正处于转型变革的关键时期，蕴含着时代变迁的重要信号。
创新驱动：消费趋势重塑行业逻辑
公开数据显示，中国18岁-30岁的潜在酒饮人群达4.9亿，这一群体贡献了超4000亿元的酒饮市场规模，而新酒饮在其消费选择中占比超过70%。在新酒饮用户结构中，18岁-26岁的消费者占比达到41%，成为新酒饮消费的主力军之一，而年龄低于40岁的消费者更是占据了76.4%。
另据后浪研究所《2024年轻人喝酒报告》显示，啤酒、果酒、鸡尾酒位列消费前三，占比均超40%，而白酒仅占31.8%。年轻群体的消费偏好与选择，正深刻影响着酒饮市场的格局走向。
与此同时，“少喝酒、喝好酒”的健康理念推动品质升级。酒企纷纷引入橡木桶陈酿、壶式蒸馏等工艺，试图在保留传统基因的同时，用更丰富的香气层次与更纯净的口感征服消费者。
《华夏酒报》记者通过调研企业发现，中国酒业掀起了一股前所未有的“跨界蒸馏”风潮：从白酒企业将基酒注入橡木桶酝酿“中式威士忌”，到江浙黄酒厂架起铜制壶式蒸馏器打造“高度黄酒”，再到啤酒厂商尝试用雪莉桶润饰精酿啤酒，甚至威士忌酒厂开始探索用黄酒润桶的陈酿工艺——这场酿造界的“破壁行动”，正在打破白酒、黄酒、啤酒、洋酒之间的传统边界。
这一现象背后，既是消费趋势倒逼的必然选择，也是行业转型的主动突围。特别是消费市场的结构性变化，成为倒逼传统酒业转型的核心动力。年轻一代的崛起正改写酒类消费的底层逻辑——他们既追求低度、柔和的口感，又渴望产品背后的文化体验与社交价值。高度白酒的辛辣感与宴席场景的单一性，在威士忌吧的微醺社交、露营调酒的趣味体验面前显得格格不入。
受此影响，许多传统酒企开始重新审视自身的产品线与市场定位，力求在坚守传统精髓的基础上，融入更多符合现代消费者口味的元素。例如，通过改良酿造工艺，推出低度数、口感柔和的新品；或是跨界合作，将酒文化与时尚、艺术等领域相结合，提升产品的附加值。同时，企业也更加注重品牌故事的讲述，通过文化叙事增强与消费者的情感链接，让每一瓶酒都承载着独特的文化内涵与情感寄托。
此外，数字化转型也成为酒业创新的重要方向。利用大数据、人工智能等先进技术，企业能够实现精准营销、智能生产、个性化生产等，提高运营效率与服务质量。在线上渠道，通过电商、社交媒体等平台，企业能够直接触达消费者，收集反馈，快速响应市场需求变化；线下则通过智慧门店、体验式营销等方式，为消费者提供沉浸式的购物体验，进一步拉近与消费者的距离。
可以说，消费趋势正在重新定义酒业规则，促使传统酿酒体系进行革新，以适应年轻化的市场潮流，开拓新的发展空间。
博弈与抉择：传统基因与现代创新的平衡术
然而，传统与创新的碰撞中，机遇与挑战并存。
一方面，新酒饮正以“替代者”姿态不断鲸吞传统品类的市场份额。
据悉，2020年-2024年，中国新酒饮市场规模从200亿元飙升至570亿元，年复合增长率达28.6%，若保持这一增速，预计2025年将突破740亿元，2027年市场规模将突破1200亿元，带动上下游产业链向万亿级迈进。
另一方面，这场“跨界蒸馏”实验并非没有争议。也有传统的匠人感叹：“机械能提升效率，但老师傅的手感才是灵魂。”这种矛盾折射出行业普遍焦虑——当橡木桶取代陶坛，当勾调算法替代老师傅的舌尖，中国酒业的文化根脉是否会逐渐稀释？
更现实的挑战来自成本压力，进口橡木桶单价逾万元，智能化改造动辄几十万、上百万投入，中小酒厂在创新竞赛中渐显乏力。
对此，酒业观察人士温瑜分析指出：“但凡酒业推陈出新，都会在一定程度上引发更深层的文化挑战。机械化生产是否能消解手工酿造的温度？标准化的风味追求是否能抹杀地域风土的独特性？这些问题的答案从来都不是单一的。然而，老匠人们关于‘手感即灵魂’的慨叹，实际上是对工业化进程中人文价值流失的一种警惕。当酒液变成可以通过参数解构的化学组合时，附着在其上的丰富文化叙事便面临被淡化甚至消解的风险。不过，在酿造设备和技术不断向数字化、机械化和智能化发展的背后，也孕育着个性化、多元化以及多样化的崛起机会。要知道，‘融合’并非‘替代’。”
技术革新撕开了传统酿造的神秘面纱，实际上是消费代际更迭催生了对“酒”的重新定义。在这种背景下，众多酒企开始大胆探索“双线战略”：保留核心工艺的系列坚守文化正统，而创新产品线则大胆尝试混酿、桶陈、蒸馏等国际玩法。这种策略既避免了激怒传统客群，又以差异化产品开拓了新市场。
采访中，一家东北酒企的实践颇具代表性——其用古法酿造白酒，再分批次进行橡木桶熟成，最终成品既保留地域特色，又融入国际化的风味表达。这表明，以国际烈酒的“通用语言”叩击消费市场的可行性。这种策略既规避了直接输出白酒文化的认知壁垒，又以“东方威士忌”“黄酒白兰地”等嫁接概念建立对话通道。毕竟，世界是个巨大的圆。
综合来看，站在行业转型的十字路口，中国酒企的探索更像一场文化翻译：既要用世界听得懂的语言讲述中国故事，又不能让故事失了本色。传统酒业的“跨界实验”，本质是一场关于生存与进化的自我革命。在消费需求嬗变与技术浪潮冲击下，酒企需在坚守文化根脉的同时，以开放姿态拥抱创新。正如行业专家所言：“酿酒现代化的标志，是让工艺更传统，工具更现代。”唯有如此，中国酒业方能在全球版图中，书写属于自己的新篇章。
可以预见的是，白酒、黄酒、啤酒、洋酒之间的传统边界或将逐渐消融。酒业的未来，注定属于那些敢于打破品类藩篱的“新物种”。
新闻结尾
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