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北京市(丰台区、密云区、顺义区、昌平区、通州区、门头沟区、房山区、西城区、怀柔区、大兴区、海淀区、石景山区、朝阳区、平谷区、延庆区、东城区)

铁岭市(调兵山市、清河区、开原市、铁岭县、昌图县、西丰县、银州区)

日喀则市(南木林县、白朗县、拉孜县、仁布县、康马县、亚东县、江孜县、聂拉木县、桑珠孜区、仲巴县、萨迦县、吉隆县、谢通门县、萨嘎县、昂仁县、岗巴县、定日县、定结县)

无锡市(惠山区、江阴市、宜兴市、锡山区、梁溪区、滨湖区、新吴区)  随州市(曾都区、广水市、随县)

哈尔滨市(尚志市、南岗区、延寿县、通河县、道里区、方正县、五常市、香坊区、双城区、平房区、巴彦县、木兰县、呼兰区、阿城区、松北区、依兰县、道外区、宾县)

昌吉回族自治州(阜康市、吉木萨尔县、玛纳斯县、木垒哈萨克自治县、昌吉市、呼图壁县、奇台县)

双鸭山市(尖山区、岭东区、宝山区、四方台区、集贤县、宝清县、饶河县、友谊县)

鹤壁市(鹤山区、浚县、山城区、淇滨区、淇县)  安庆市(太湖县、望江县、大观区、宜秀区、怀宁县、迎江区、宿松县、岳西县、潜山市、桐城市)

宣城市(绩溪县、广德市、旌德县、宣州区、宁国市、泾县、郎溪县)

宜春市(铜鼓县、靖安县、樟树市、奉新县、宜丰县、袁州区、万载县、丰城市、高安市、上高县)

巴音郭楞蒙古自治州(库尔勒市、若羌县、轮台县、且末县、博湖县、尉犁县、和静县、焉耆回族自治县、和硕县)

防城港市(上思县、东兴市、防城区、港口区)

眉山市(丹棱县、青神县、东坡区、洪雅县、彭山区、仁寿县)

黑河市(孙吴县、五大连池市、逊克县、北安市、爱辉区、嫩江市)

景德镇市(乐平市、昌江区、浮梁县、珠山区)

果洛藏族自治州(甘德县、班玛县、玛沁县、久治县、玛多县、达日县)

连云港市(赣榆区、东海县、连云区、灌云县、灌南县、海州区)

鹤岗市(东山区、向阳区、萝北县、绥滨县、南山区、兴山区、工农区、兴安区)

廊坊市(大厂回族自治县、安次区、大城县、永清县、文安县、三河市、霸州市、广阳区、香河县、固安县)

宁德市(古田县、柘荣县、周宁县、屏南县、蕉城区、福鼎市、福安市、霞浦县、寿宁县)

乌海市(海勃湾区、乌达区、海南区)

邯郸市(广平县、馆陶县、鸡泽县、大名县、丛台区、武安市、魏县、曲周县、肥乡区、磁县、临漳县、邯山区、涉县、复兴区、永年区、成安县、峰峰矿区、邱县)

玉林市(福绵区、玉州区、兴业县、北流市、博白县、容县、陆川县)

辽阳市(辽阳县、弓长岭区、白塔区、文圣区、灯塔市、宏伟区、太子河区)

抚州市(资溪县、黎川县、金溪县、宜黄县、广昌县、南丰县、临川区、东乡区、乐安县、崇仁县、南城县)

黄石市(阳新县、下陆区、铁山区、黄石港区、西塞山区、大冶市)

商洛市(山阳县、柞水县、洛南县、镇安县、商州区、商南县、丹凤县)

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海口市(秀英区、龙华区、美兰区、琼山区)

怒江傈僳族自治州(贡山独龙族怒族自治县、福贡县、兰坪白族普米族自治县、泸水市)

苏州市(吴江区、张家港市、吴中区、太仓市、姑苏区、虎丘区、相城区、常熟市、昆山市)

周口市(扶沟县、淮阳区、鹿邑县、川汇区、商水县、太康县、西华县、沈丘县、项城市、郸城县)  延安市(子长市、黄陵县、宜川县、洛川县、甘泉县、吴起县、安塞区、延长县、延川县、富县、黄龙县、宝塔区、志丹县)

赤峰市(宁城县、敖汉旗、翁牛特旗、克什克腾旗、红山区、巴林右旗、喀喇沁旗、元宝山区、阿鲁科尔沁旗、松山区、巴林左旗、林西县)

贵阳市(云岩区、开阳县、清镇市、息烽县、乌当区、南明区、修文县、花溪区、观山湖区、白云区)

克孜勒苏柯尔克孜自治州(阿合奇县、阿克陶县、阿图什市、乌恰县)曲靖市(师宗县、麒麟区、会泽县、陆良县、罗平县、马龙区、沾益区、宣威市、富源县)

湘西土家族苗族自治州(龙山县、古丈县、永顺县、泸溪县、吉首市、保靖县、花垣县、凤凰县)  庆阳市(庆城县、合水县、华池县、正宁县、环县、宁县、西峰区、镇原县)

香港特别行政区

黔南布依族苗族自治州(三都水族自治县、龙里县、荔波县、贵定县、都匀市、长顺县、瓮安县、福泉市、平塘县、独山县、惠水县、罗甸县)

铜仁市(碧江区、德江县、印江土家族苗族自治县、石阡县、松桃苗族自治县、玉屏侗族自治县、沿河土家族自治县、思南县、万山区、江口县)佛山市(顺德区、南海区、禅城区、三水区、高明区)

湖州市(德清县、长兴县、吴兴区、南浔区、安吉县)

榆林市(横山区、米脂县、府谷县、定边县、清涧县、榆阳区、佳县、子洲县、靖边县、神木市、吴堡县、绥德县)

成都市(彭州市、大邑县、成华区、武侯区、金堂县、青白江区、新都区、锦江区、温江区、金牛区、双流区、蒲江县、龙泉驿区、郫都区、都江堰市、简阳市、邛崃市、崇州市、青羊区、新津区)

唐山市(古冶区、路南区、迁安市、乐亭县、开平区、曹妃甸区、丰南区、滦州市、丰润区、路北区、滦南县、遵化市、迁西县、玉田县)

红河哈尼族彝族自治州(个旧市、泸西县、建水县、石屏县、蒙自市、河口瑶族自治县、金平苗族瑶族傣族自治县、绿春县、开远市、屏边苗族自治县、红河县、弥勒市、元阳县)

大兴安岭地区(呼玛县、塔河县、漠河市)

嘉兴市(海宁市、桐乡市、海盐县、秀洲区、平湖市、南湖区、嘉善县)

白城市(大安市、通榆县、镇赉县、洮南市、洮北区)

东营市(河口区、广饶县、垦利区、利津县、东营区)

恩施土家族苗族自治州(利川市、巴东县、宣恩县、恩施市、鹤峰县、咸丰县、建始县、来凤县)

四平市(伊通满族自治县、双辽市、铁西区、梨树县、铁东区)

淮北市(烈山区、濉溪县、相山区、杜集区)

广西壮族自治区

通化市(梅河口市、集安市、二道江区、东昌区、通化县、辉南县、柳河县)

襄阳市(老河口市、保康县、樊城区、襄城区、枣阳市、襄州区、南漳县、宜城市、谷城县)

甘南藏族自治州(碌曲县、舟曲县、迭部县、夏河县、玛曲县、卓尼县、合作市、临潭县)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　来源：中新经纬

　　近日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（下称遇见小面）递表港交所，拟在港股上市。

　　招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面共有380家门店，2024年实现收入11.54亿元、年内利润6070万元。

　　随着招股书的披露，遇见小面背后的管理团队及投资人也浮出水面。

　　今年计划开120家至150家新店

　　招股书显示，2014年，遇见小面创始团队宋奇、苏旭翔、罗燕灵在广州体育东横街开设了第一家面馆，开启创业之路。截至2025年4月5日，遇见小面已在中国内地22个城市开设374家餐厅，在中国香港开设6家餐厅，且有64家新餐厅在筹备中。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，就2024年总商品交易额而言，遇见小面为中国第四大中式面馆经营者，总商品交易额为13.48亿元，市场份额为0.5%。2022年至2024年，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量连续三年在中国连锁餐厅中排名第一。

　　整体来看，2022年至2024年，遇见小面分别录得收入4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元，2023年、2024年分别同比增长91.5%、44.2%。利润方面，2022年遇见小面亏损3597.3万元，2023年扭亏为盈录得4591.4万元，2024年同比增长32.2%至6070万元。

　　遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入；特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入以及向特许经营商销售食材及餐厅用品等货品及向特许经营商销售设备的收入。

　　招股书显示，遇见小面2019年涉足特许经营模式，截至2024年12月31日，该公司共有81家特许经营门店。2022年至2024年，遇见小面直营餐厅经营所得收入分别为3.37亿元、6.72亿元、10.01亿元，占总收入的80.5%、83.9%、86.7%；特许经营管理所得收入分别为8050万元、1.28亿元、1.53亿元，占总收入的19.3%、16.0%、13.2%。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。基于中国城市化进程的推进、可支配收入的增长及外出就餐消费者比例的增加，中国中式面馆市场预期将进一步加速增长，到2029年，总商品交易额将达5100亿元，2025年至2029年的年复合增长率为10.9%。

　　遇见小面也在加速拓展餐厅网络。招股书显示，2022年至2024年，遇见小面分别开设了43家、92家、120家新餐厅。2025年，该公司计划开设约120家至150家新餐厅，2026年计划开设150家至180家，2027年计划开设170家至200家。

　　“下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的‘三驾马车’。”遇见小面在招股书中表示。

　　获得多位大佬投资

　　据遇见小面招股书，“年轻高知、富有远见及创业精神的管理团队以及强大的股东支持”，是其主要竞争优势之一。

　　先看遇见小面的创始团队。招股书介绍，宋奇、苏旭翔、罗燕灵均毕业于华南理工大学，宋奇、罗燕灵夫妇还获得香港科技大学硕士学位。三人今年分别38岁、37岁、40岁。

　　宋奇作为创始人，任遇见小面董事长、执行董事兼首席执行官，主要负责制定集团整体发展策略及监督集团运营。在创立公司之前，宋奇曾在MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）负责餐厅运营管理；在百胜餐饮（广东）有限公司负责餐厅开发拓展。

　　苏旭翔、罗燕灵作为联合创始人，均任遇见小面执行董事兼副总裁。其中，苏旭翔主要负责监督集团营销、品牌推广及信息技术，此前曾任职于强生（上海）医疗器材有限公司、建发（广州）有限公司；罗燕灵主要负责监督集团供应链、食品安全、菜品研发及制定运营标准，此前在联科集团（中国）有限公司担任商务代表。

　　在遇见小面高管团队中，还有2020年10月加入的许智，目前任公司副总裁及首席财务官，主要负责管理集团财务、人力资源、法律事务及商业分析。此前许智曾担任广州光风霁月数字科技有限公司财务副总裁、广州拉拉米信息科技股份有限公司内控副总监等。

　　此外，任遇见小面非执行董事的王小龙是港股上市公司百福控股的首席执行官，过去20年一直专注于消费及零售业投资，尤其是侧重于零售、快速消费品、餐饮及快餐特许经营等子行业。

　　再看遇见小面的三名独立非执行董事徐雷、陈国彬、钟杰生，徐雷曾任京东集团CEO；陈国彬曾担任MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）的首席财务和技术官；钟杰生目前任上海宝琚企业管理咨询有限公司执行董事、成都迈科高分子材料股份有限公司监事会主席。

　　遇见小面的两位联席公司秘书章骅和邓景贤的也有餐饮行业相关经验，其中，章骅2024年2月加入遇见小面，担任财务总监，2025年4月获委任为联席公司秘书。章骅拥有超过12年的会计和财务经验，曾任西藏绿茶餐饮管理有限公司助理首席财务官。

　　邓景贤2025年4月获委任为遇见小面联席公司秘书。招股书显示，邓景贤在公司秘书领域拥有超过10年的经验，一直为联交所上市公司、跨国公司、私人公司和离岸公司提供专业的企业服务。邓景贤目前还担任蜜雪冰城的联席公司秘书。

　　遇见小面的股东名单中也藏着一些大佬，包括专注于餐饮赛道的个人投资者顾东生、喜家德水饺创始人高德福等。

　　招股书显示，2015年，遇见小面分别获得顾东生及上海青骢股权投资合伙企业（有限合伙）的天使轮及天使+轮投资；2016年完成Pre-A轮及A轮投资，领投方分别为九毛九及弘毅投资；2020年完成A+轮投资，领投方为九毛九及高德福；2021年完成B轮及B+轮投资，领投方为碧桂园控股有限公司。

　　遇见小面在招股书中表示，这些投资者为公司业务拓展战略及可持续增长提供了宝贵的指导，对公司发展及成功发挥了重要作用，相信股东的声誉和品牌知名度将继续为公司拓展战略作出贡献。

　　(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)

　　文：闫淑鑫 实习生贺赛